時間：2015年5月21-23日   地點：中國進出口商品交易會館C區

主辦單位：                              協辦單位： 

中國飯店協會                            全國各省市、港澳地區餐飲（飲食）、烹飪、 廣東省團餐配送行業協會                  飯店、廚點師協（商）會

                                        廣東省物流行業協會冷鏈物流專業委員會

承辦單位：                廣東省水產商會

中國飯店協會名廚專業委員會              廣東省肉類協會

中國飯店協會團餐與大鍋菜專業委員會      廣東省蔬菜產業協會

廣東廚委會                              廣州市咖啡行業協會

廣州市浩聯展覽有限公司                  廣州冷藏行業協會

                                        廣式點心師聯誼會     

【展會介紹】

中國（廣州）酒店餐飲業供應商博覽會（簡稱CHCE中國餐博會）是連通酒店、餐飲產業鏈上下游，專為迎合中國酒店餐飲業高速增長、滿足業界不同領域業務需求而打造的行業盛會，也為全球餐飲供應商及服務商搭建一個與中國大型酒店餐飲集團、餐廳酒吧、娛樂會所、超級市場、連鎖店、進出口商、分銷商和批發商進行直接商洽的采購交易平臺。

CHCE中國餐博會依托舉辦方在酒店餐飲界的龐大資源優勢和廣泛影響力，強勢打造中國酒店餐飲業品牌展會，展會同期舉辦餐飲食材、水產凍品、酒店餐飲用品及廚房設備、酒店餐飲信息化、食用油及調味品、高端食品及飲料、面食及點心、酒店餐飲設計及裝飾材料、生鮮及冷鏈配送八大主題展區；打造酒店餐飲業一站式采購解決方案。

展會將重點邀請全國各省市、港澳臺地區餐飲協（商）會會長、秘書長、中國百強餐飲企業、全國國家級鉆石酒家及各類品牌中餐、西餐、快餐、團餐、酒店企業的董事長、總經理、行政總廚和采購總監及代理商、經銷商等萬余人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業高端人脈圈，提高業務拓展效率，降低合作交易成本，為酒店餐飲業界搭建高端展示舞臺和實效交易平臺，協助展商拓展蓬勃發展的中國酒店餐飲市場。

【往屆回顧】

   2014中國廣州餐飲業供應商博覽會于3月在廣州琶洲保利世貿博覽館圓滿謝幕，展會得到了三全、圣龍、龍大、大成、五豐行、煒洹、名廚、蒸燴煮、世農茂、益海嘉里、新供銷、佳隆食品、獐子島、李錦記、彭成海產、樂滿加、捷榮集團、土佬茂、嘉豪食品、國聯水產、陸仕水產等國內外600多家品牌供應商的大力支持，展覽面積20000多平米。

   為期三天的展覽共接待真功夫、南海漁村、綠菌閣、廣州酒家、嶺南集團、香格里拉、味千拉面、嘉旺、小肥羊、大快活、香港唐宮飲食集團、和興隆、譽興集團等全國各省市酒店餐飲企業及全國團餐企業的總經理、行政總廚、采購經理及經銷商、分銷商、專業市場等20000余名專業觀眾到會參觀洽談，展會期間達成意向合作項目486個，成交金額達1.6億元，86%以上參展企業對展會效果非常滿意，并表示2015年將擴大參展面積。

【同期活動】

 中國酒店餐飲業優秀供應商評選暨頒獎典禮

 中國飯店業會員大會

 中國酒店餐飲業設計論壇

 中餐工業化與中央廚房十大經典案例分享會

 中國飯店業O2O峰會暨第三屆中國飯店業信息化大會

 中國冷鏈物流與生鮮配送合作大會

 中國連鎖餐飲與商業地產合作大會

 中國名廚大會華南峰會暨大師美食烹飪大賽

“中國好食材”品鑒會

【參展費用】

溫馨提示：

1、標準展位配置：展出場地、三面展板（2.5m高）、楣牌制作、咨詢桌、二把椅子、9平方地毯、220V電源插座一個、二支射燈。

2、空場地（特裝展位）不含任何配置，參展企業自行設計搭建，并交納展館的電費及管理費等。

【會刊廣告】

【展覽時間】

布展時間：5月19-20日（9：00-17：00）

展覽時間：5月21-23日（9：00-17：00）

撤展時間：5月23日下午（14：30-17：00）      

參觀時間：5月21-22日只對專業觀眾及媒體開放  

          5月23日對外開放

8大主題展，打造酒店餐飲業一站式采購解決方案

1、酒店餐飲用品、餐廚與中央廚房設備技術展      5、餐飲食材、海鮮、水產凍品展

2、酒店餐飲信息化展                            6、調味品、餐料展

3、酒店餐飲設計及裝飾材料展                    7、糧油、面食、點心展

4、生鮮及冷鏈配送技術展                        8、高端食品及咖啡、茶飲料展

【展覽范圍】：

◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品；       
◇水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；     
◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

◇速凍面點：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；

◇蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；   

◇其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；
◇配餐調料：味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；

◇食 用 油：茶油、花生油、橄欖油、豆油、烹調油等；

◇相關設備：冷凍食品加工機械、食品殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等。

◇酒店餐飲用品、餐飲軟件、廚具、酒店餐飲家具、餐具等

【觀眾組織】

◇全國各省市、港澳臺及海外餐飲、酒店行業協（商）會會長、秘書長；

◇連鎖餐飲、中餐、西餐、快餐、團餐、高級餐廳、火鍋店、酒吧、咖啡館、茶餐廳、會所、酒店管理公司等總經理、行政總廚、采購經理、總廚等；

◇全國各地經銷商、代理商、專業市場等。

【大會合作媒體】

    央視網食品頻道、慧聰酒店網、東方美食網、廚道網、中國快餐網、吃遍廣州網等

中國餐飲、美食導報、《吃遍廣州》、食材寶典》、《百雞宴》、廣東美食地理、餐飲世界、東方美食、餐飲經理人、烹飪藝術家、中國飯店、飯店美食之旅、天下美食、橄欖餐廳評論、新餐飲、阿里巴巴食品行業、慧聰食品工業網、百度推廣、中國食材網、大眾食品網、食品商機網、中國食品科技網、食品產業網、食品商務網、中國食用油信息網、中國橄欖油信息網、中國肉業網、中國食品招商網、中國食品飲料網、中國調味品網、中國食品工業網、中國罐頭工業網、東方美食網、中國快餐網、央視網食品頻道、新浪微博、騰訊微博、食在廣州網等；南方日報、羊城晚報、南方都市報、新快報、信息時報、廣東電視臺、南方電視臺、地鐵廣告、公交車廣告、專業市場廣告等全方位宣傳。

【參展程序】

1.填寫《參展申請表》郵寄或傳真至組委會，展位執行 “先申請，先付款，先安排”的原則。

2.申請展位后一周內將參展費用電匯或交至組委會，參展商在匯出費用后，請將銀行匯款單傳真至展會組委會。

組委會聯系方式：

地址：廣州市海珠區新港東路238號世港國際公寓A棟811

聯系人：李勇      

電話：020-89637162、15914254728

傳真：020-34027210

郵箱: haolian168@126.com

網址: http://www.chcex.com