第五屆食博會于2010年6月在煙臺勝利閉幕，并在規模檔次、參展人數、成交金額等方面均實現新突破，再次取得了輝煌的成績。有來自日本、韓國、歐美、中國香港、中國臺灣及國內21個省市約1000家食品相關企業參展，展出面積20000平方米，展出名優新特產品4000多種，吸引了60多家中國食品百強企業、中國名牌產品企業，以及沃爾瑪、佳世客、美國太聯等300多家國外采購商和中國地區3600多家代理經銷商，1000多家進出口貿易商到會現場采購、洽談合作。展會期間各個展區，人頭攢動絡繹不絕，與會人數達到19萬人次，展會成交額達28.5億元，簽署合作協議意向420多項，意向投資額7.8億元，并舉辦了多場高峰論壇、日本食品安全講座等主題活動。