說到現(xiàn)在夏季最喜歡吃的美食，那就是濮陽名小吃——裹涼皮了。雖然裹涼皮的名字很普通，但是吃起來確實(shí)相當(dāng)?shù)拿牢丁?nbsp;
在濮陽，一年四季都有很多人吃涼皮，但是吃涼皮的好時(shí)間還是夏季。筋道的涼皮再配上酸爽冰涼的湯汁、香甜的芝麻醬，就能馬上驅(qū)趕夏季的燥熱煩悶。但是，經(jīng)過多年的加工，裹涼皮已經(jīng)不是單單把涼皮卷起來了。裹涼皮最重要的一種原料就是碎花生，把花生炸熟，碾碎，加入鹽等調(diào)味品攪拌均勻就能食用。
裹涼皮要的就是一個(gè)巧字，一個(gè)裹好的涼皮要面皮剔透，能隱約看見所裹之物；面皮還要完整，不能破開，不能漏灑湯汁；黃瓜絲、碎花生等物要涂抹均勻，味道調(diào)制得當(dāng)，咬下去咸淡一致。這樣的涼皮才好吃，也才算合格。
新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校長期提供卷涼皮、裹涼皮、濮陽裹涼皮、涼皮的制作技術(shù)。歡迎廣大學(xué)員前來我們學(xué)校實(shí)地考察品嘗。
另外我校有百余種小吃供想創(chuàng)業(yè)的學(xué)員選擇，來我校考察技術(shù)總有一款小吃適合您！
河南新鄉(xiāng)神州飄香小吃培訓(xùn)中心
地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口。
乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站坐3路，188路，186路公交車到冷庫站下車即到。公司有商務(wù)專車接送 請撥打聯(lián)系電話13683735066
聯(lián)系人: 暢經(jīng)理 . 微信號(hào)：a13683735066 qq1：135112051 qq2：1311980916
聯(lián)系電話：0373-5827788，13683735066，15937355688
