俄勒岡州葡萄酒國(guó)家共享其位置45度上與法國(guó)勃艮第地區(qū)并將其注意力集中在傳統(tǒng)的勃艮第餐館品種皮諾、多和棕色皮諾。說(shuō)到黑皮諾(Pinot Noir)的經(jīng)典產(chǎn)區(qū),想必大家首先會(huì)想到法國(guó)的勃艮第(Burgundy)和新西蘭(New Zealand),其實(shí),在新世界國(guó)家的版圖上,還有一處的黑皮諾也發(fā)展的極好,那就是美國(guó)的俄勒岡產(chǎn)區(qū)(Oregon)。
俄勒岡的黑皮諾通常果味濃郁,包括蔓越橘、石榴和暗色櫻桃的風(fēng)味。在俄勒岡,黑皮諾的濃郁程度變化范圍較大,非常適合在充滿陽(yáng)光的天氣下飲用。值得一提的是,在俄勒岡5個(gè)子產(chǎn)區(qū)中,威拉米特河谷(Willamette Valley)憑借其獨(dú)特的地理?xiàng)l件使其成為了生產(chǎn)黑皮諾、灰皮諾及偏好涼爽氣候葡萄酒品種的天堂,也一舉成為了俄勒岡州的明星產(chǎn)區(qū)。世代相傳的知名酒莊本頓巷(Benton Lane)、伊奧拉小山(Eola Hills Wine Cellars)和 哈珀沃特(Harper VoitWinery)便坐落于此。
伊奧拉小山酒莊(Eola Hills Winery)
伊奧拉小山酒莊成立于1986年,在Willamette谷的心臟,伊奧拉小山是俄勒岡州最知名,規(guī)模最大的葡萄酒生產(chǎn)商之一。在2014年,伊奧拉小山生產(chǎn)64000瓶酒(29000瓶是黑比諾)。該酒莊擁有和農(nóng)場(chǎng)275英畝并致力于成長(zhǎng) -在不久的將來(lái)葡萄樹(shù)種植面積持續(xù)每年將增加產(chǎn)量10萬(wàn)案件。該酒廠的主要品種是黑比諾,包括總銷(xiāo)售額,其次是60%的灰比諾和霞多麗。每年,該酒廠生產(chǎn)的最高品質(zhì),手選果提供有限的釀酒師的儲(chǔ)備葡萄酒和晚收甜酒的數(shù)量。在過(guò)去的三十年中,伊奧拉小山已經(jīng)在許多葡萄酒比賽屢獲殊榮,并得到高品質(zhì)的好評(píng),地道的葡萄酒俄勒岡州這是在美國(guó),加拿大,加勒比海和南美銷(xiāo)售的認(rèn)可。伊奧拉小山在2015年的中國(guó)市場(chǎng)寄予厚望。
皇家舒適還將聯(lián)合主辦方將在11月15日11:00-12:00,在展館內(nèi)9.2號(hào)館活動(dòng)區(qū)舉行一場(chǎng)以“來(lái)自美國(guó)俄勒岡的頂級(jí)黑皮諾葡萄酒”為主題的品鑒活動(dòng),將邀請(qǐng)到EolaHills Wine伊奧拉小山酒莊釀酒師史蒂夫·安德森先生現(xiàn)場(chǎng)講解黑皮諾——世界最受歡迎的葡萄之一。