第三方外賣平臺餐廳的無證經營亂象，帶來食品安全隱患。　/晨報記者　殷立勤

　　記者　徐妍斐　李曉明

　　前日，本市媒體曝光了第三方外賣平臺餐廳無證經營亂象，其中“餓了么”平臺上證照符合率為0。昨日晨報記者再次對市食藥監局曝光的“餓了么”平臺上的13家違規餐廳進行回訪，發現仍有餐廳在繼續接受訂餐服務。另外，對于“餓了么”所稱對加盟商戶有一套自己的審查程序，記者也實地進行了體驗，發現加盟非常簡單，尤其對相關證照并無嚴格審查手續。

　　被通報店鋪昨仍在營業

　　根據市食藥監公布的名單，此次“餓了么”有13家餐廳上榜，要么無《餐飲服務許可證》，要么公示的許可證為借用。昨日，記者對這些被曝光的餐廳進行了回訪。

　　昨天中午訂餐忙碌時分，記者使用“餓了么”對上述問題店鋪嘗試訂餐服務。發現“餓了么”平臺上經查“平臺未公示《餐飲服務許可證》，該地址未查見該店”的“蓋倫便當”、“炊煙食家”昨天已不能在廣延路和麗園路區域搜索查詢到；經查“該地址未查見該店，平臺標示的該店地址與公示的《餐飲服務許可證》地址不一致”的“鰻魚世家（新天地）”同樣不能再搜索到；經查“經查該店無《餐飲服務許可證》”的“真味美麻辣香鍋”等3家店也已無法搜索到。

　　但是，仍有一些證照公示未符合要求的店鋪還在營業。比如，經查為“平臺公示《上海市公共場所衛生許可證》，經查該店無《餐飲服務許可證》”的“彭德楷黃燜雞米飯”卻仍在營業，且接受訂餐；經查無《餐飲服務許可證》，平臺公示的許可證系借用”的“瑪麗蓮飲品”店仍在接受訂單。

　　昨日，記者致電瑪麗蓮飲品店詢問為何還在營業，店主稱，已接到平臺方面的通知，但其認為自家店符合證照要求，只是在上傳環節出了問題。“當時上傳的圖片邊角都不清晰，平臺的業務員又太忙了，就借了張別人的證。這兩天我們就會弄好，再給我們點時間。”

　　按照要求，外賣餐廳須在網上公示相關證照。但記者在調查中發現，一些餐廳頁面顯示證照“正在上傳中”，還有些餐廳上傳的證照非常小，根本看不清楚。有業內人士揭露，一些商家“打擦邊球”，故意上傳模糊的證照，或者顯示“正在上傳”，意圖蒙混過關。

　　對此，市食藥監局副局長許瑾稱，已經注意到這種情況。對此，市食藥監局要求第三方外賣平臺上的餐廳必須在頁面醒目位置公示相關證照。

　　造偽證將行刑銜接

　　昨天，市食藥監局網站進一步掛出通知，要求相關市場監管局應對第三方平臺是否按照規定，建立入網餐飲單位實名登記，許可證審查，違法行為發現、制止及報告，嚴重違法行為停止平臺服務等管理制度進行檢查。區縣局應全面檢查各主要第三方平臺在轄區內的入網餐飲單位的許可證持證情況。

　　第三方平臺是否檢查平臺內入網餐飲單位依法經營情況、對無證經營等違法行為進行制止和提供平臺服務也將受到監督。前期已被監管部門約談并責令其改正，但檢查中仍發現較多違法行為的，從重實施行政處罰。造成嚴重后果的，責令停業，并由市局通報通信管理部門吊銷許可證。情節輕微且能及時改正的，可不予行政處罰。另外，涉嫌變造、偽造許可證的非法行為的將及時開展行刑銜接。

　　[記者體驗]

　　申請加盟“餓了么”，未遇證照審查

　　昨日，晨報記者在“餓了么”平臺進行了實際體驗，發現加盟非常簡單，并無嚴格的審查機制。

　　在“餓了么”官網上點擊“我要開店”，就會跳出開店申請。記者看到頁面非常簡單，只需填寫一個手機號，通過短信驗證碼就能進入加盟流程。前提是只要同意一份《餓了么市場優惠活動合作協議》，實際上在申請時頁面已經幫申請者自動勾選“我已閱讀并已同意”選項。

　　在這份協議中，記者看到主要約定了雙方的合作形式，乙方“餓了么”會為加盟商戶制定優惠活動營銷方案，而加盟店甲方的權利和義務僅為：“未經甲方書面同意，不得在活動開始后退出。允許乙方對價格及菜單進行約定的修改，并確認。需按顯示訂單價格向用戶收取費用，不可收取約定外的其它費用。杜絕虛假訂單等其他不誠信行為。”其中并未對甲方的證照資質等提出要求。

　　進入申請頁面后，記者只需填寫店鋪名稱、地址、姓名以及簡單的店鋪介紹后即可提交申請。隨后回饋信息稱客服人員會在一周內聯系。而在申請過程中，不僅沒有任何有關證照的提醒，也不需上傳任何照片或書面材料進行證明。至少在前期申請方面是一路綠燈，究竟能否順利開店，記者將持續關注。