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督查組深入六安城區學校周邊小商場、小超市、食品經營戶、固定攤點群等，重點對固定門店食品經營者主體資格是否合法、食品從業人員是否有有效健康證明、食品經營者進貨查驗和記錄、索證索票、購銷臺賬等食品安全自律制度是否落實，食品經營場所環境是否干凈衛生，散裝食品、現場制售食品標簽標識是否符合規定，是否銷售過期變質、“五無”等劣質小食品，食品流動攤販是否有公示牌、食品安全承諾書、健康證明和防護口罩等情況進行實地督查。此次督查共檢查學校 21所，食品經營者100多戶。
針對督查發現的問題，市食安辦及時召開督查反饋會、發出督查通報，及時反饋督查情況，要求各監管責任單位認真梳理問題原因，制訂整改措施，能當場整改的，立即整改，不能當場整改的，限期整改。為保障整改力度和進度，市食安辦將此次督查情況作為2015年食品安全目標考評依據。
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