從BSFDT2014組委會了解到的最新信息，由中國食品工業協會食品物流專業委員會與中國食品工業示范園區——寧鄉經濟技術開發區共同主辦的第二屆中國安全食品產業論壇將于BSFDT2014同期開幕。

本屆論壇除了邀請國家相關部委的領導出席演講之外，還吸引了茅臺、瀘州老窖、燕京啤酒、勁酒、張裕等釀酒企業，伊利、三元、輝山等乳制品企業，娃哈哈、匯源等飲料企業，加加等調味品等行業知名食品企業。這些企業除了在本屆國際會議上展示自身食品安全建設的成果，同時尋求更加先進的、定制化的企業級食品安全整體解決方案。

由近年來，三聚氰胺、塑化劑等公共食品安全事件頻發，公眾對食品安全的信任度迅速降低。2012年6月出臺的《國家食品安全監管體系“十二五”規劃》提出要建設食品安全檢測與風險評估平臺，其中國家食品安全信息平臺監管系統直接覆蓋全部縣級區域，同時要求提高安全食品的檢驗檢測能力和追溯水平。隨著各級政府部門對食品安全領域日益重視，我國基本建立起食品安全檢測及食品安全追溯創新理論、技術開發、產業化研究和應用示范的完整鏈條，但與一些國外食品安全檢測及物流追溯技術相比，在穩定性、準確性、數據模型等方面還存在一定的差距。

鑒于當前行業的發展形勢，中國食品工業協會食品物流專業委員會、國家級寧鄉經濟技術開發區聯合舉辦第二屆中國（寧鄉）安全食品產業論壇，定于2014年4月8日至9日在北京中國國際展覽中心（老館）召開，本屆論壇聯合國內食品行業知名代表企業以及國內外學術組織及技術廠商，以迅速增長的亞太食品市場為依托，聚焦世界最先進的食品安全產業及技術。來自世界及中國的數百名食品安全領域的專家與食品企業代表齊聚一堂，共同推動建設中國安全食品產業鏈，從而系統的提升中國整體食品安全的等級。

寧鄉經濟技術開發區是2010年11月經國務院批準升格的國家級開發區，先后獲得“湖南省十大最具投資價值產業園區”、“全國中小企業信用體系建設示范園”、“國家再制造產業示范基地”、“中國食品工業示范園區”等榮譽。目前寧鄉經濟技術開發區已委托中國食品工業協會編制了《中國寧鄉安全食品示范園區建設實施方案》，該方案以安全食品追溯體系為基礎，在全國率先探索以園區為核心單元的集中監控管理的新模式和新路子，塑造從原材料購進到終端消費的全產業鏈安全食品產業園區。預計到十二五期末寧鄉經濟技術開發區將實現園區生產總值1200億元，全力打造一個極具魅力、極具活力、極具特色、極具尊嚴、極具潛力的國家級經濟技術開發區。

在本屆論壇上，寧鄉經濟技術開發區將圍繞安全食品示范園區的建設，發布多個重大建設項目，包括集信息追溯和評價功能一體的信息中心、功能完備的食品產業工程技術中心、國際水準的食品檢測中心實驗室、食品科技孵化器以及多項產業支持政策等。

由中國食品工業協會食品物流專業委員會與國家級寧鄉經濟技術開發區聯合舉辦的中國安全食品產業論壇與BSFDT北京國際食品檢測與追溯技術大會一起，已經成為常態化的中國食品行業年度盛會，吸引了來自國內外食品行業龍頭企業、食品安全技術裝備企業等前來參觀交流，從食品安全產業與安全技術交流與融合的角度推動中國食品安全技術的進步。