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葡萄酒、烈酒、紅酒市場走向細分 商家“掘金”女性

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-09-27   瀏覽次數:515
核心提示: 葡萄酒商場競爭日漸白熱化,酒商開端寄希望于細分商場,開發對于女人花費者和年青集體的小品類酒。如國內最大葡萄酒進口商卡思

 葡萄酒商場競爭日漸白熱化,酒商開端寄希望于細分商場,開發對于女人花費者和年青集體的小品類酒。如國內最大葡萄酒進口商卡思黛樂推出果味低度葡萄酒,以幾十元到百余元的親民價瞄準了年青集體。無獨有偶,百潤股份擬收買上海巴克斯酒業及其聞名雞尾酒品牌銳澳,進軍雞尾酒業。面向個性化需要顯著的花費群,精準定位途徑和推行,小品類酒或成酒市新將來。

  商場細分趨勢顯著

  以“淺酌微醺輕年代”為題,卡思黛樂推新品的全國巡回品鑒會,展現了旗下12款色彩斑斕的新品。一起,這次品鑒用酒一改干紅葡萄酒占肯定主角的慣例,而是由起泡酒、果味酒、桃紅酒和干白等構成。卡思黛樂亞太區總裁畢杜維向北京商報記者表明,在迎來我國銷量1億瓶的出售成績以后,卡思黛樂集團開端把更多精力放在對自己花費商場的探究和發掘上。

  葡萄酒推行專家李欣新以為,和烈酒、啤酒比較,葡萄酒一般是以愈加“正經高雅”的形象呈現在商務活動、慶典宴請等正式場合。但隨著新一代年青花費集體的興起,葡萄酒以往“呆板”的形象正在發作新的變化。年青人更喜愛在休閑下午茶、兄弟小聚、野餐等更為輕松的環境下,變換著干紅、干白、桃紅、果味、起泡等不一樣口味。

  業界人士以為,非紅葡萄酒大有和傳統干紅葡萄酒不相上下的氣勢。據世界葡萄酒與烈酒博覽會和世界葡萄酒與烈酒研究所聯合發布的研究陳述顯現,2008-2012年間,全球葡萄酒全體消耗量僅上升3.23%,而起泡酒的升幅達5.66%,桃紅酒達7.66%;另據2013年數據顯現,法國桃紅葡萄酒的銷量現已占到30%,干紅的商場份額則下降到50%擺布。由全國糖酒交易會單位發布的《我國進口葡萄酒指數及商場陳述》顯現,26.8%的花費者會選擇非紅葡萄酒,而在濱海老練商場如上海、廈門等地,非紅葡萄酒更是取得32%擺布的花費者喜愛。

  李欣新以為,在歐洲,非紅葡萄酒銷量大幅增加的氣勢也只是兩三年前開端呈現的。在我國,葡萄酒各種細分商品將帶來擴充商場容量的新機緣。

  商家“掘金”女人商場

  近來,以制作香精商品為主業的百潤股份意欲控股當前國內聞名預調雞尾酒公司。被業界評估為“一家2013年營收僅1.28億元的香精香料公司擬以55.63億元估值收買一家預調雞尾酒公司”。

  上海巴克斯酒業有限公司在業界并不能算得上是實力雄厚的酒企,本年上半年的經營收入和凈利潤只要3.651億元和1.1億元,這次卻被百潤股份給出56億元的評估值。有剖析人士以為,恰是巴克斯旗下的銳澳雞尾酒招引了百潤。自三年前銳澳的出售額就以100%的速度在增加,銳澳將其商場定位在18-35歲的年青花費人群,大多為學生和白領階層,女人花費者也是其主打集體,色彩繽紛、時尚奪目的包裝讓其在夜場、商超都有很好的出售成績。

  近兩年,許多公司都對于性地推出桃紅葡萄酒、起泡酒和冰酒,以搶奪女人花費者。并與化妝品等女人用品聯合推行,衍生出多種推行途徑和方法。浙江凌軒進出口有限公司總經理張劍鋒告訴北京商報記者,果味葡萄酒和預調雞尾酒為20-30歲的年青人尤其是女人所喜愛,報價假如定在100元擺布,不要超越200元,將在將來葡萄酒商場占據很大份額。

  據了解,當前預調酒商場的兩大主力品牌依然是百加得冰銳和銳澳,除此之外,包含藍精伶、紅廣場等一系列有聞名度的品牌,本年又呈現了炫彩、吉倫達等新品牌進入內地商場,炫彩也在山東煙臺建立了中加合資工廠。其預調雞尾酒代理商表明,預調酒商場正由一線城市向二三線城市浸透,本來以濱海為首要出售區域,現在內地也開端熾熱起來。

  年青人成花費新主力

  作為最早進軍我國商場的進口葡萄酒公司,卡思黛樂在本年3月底的成都糖酒會上發布了以“創新”為主題的系列我國商場行動。對于年青花費群的細分需要,現在又在商品、報價、途徑等方面進行試水。

  據《我國進口葡萄酒指數及商場陳述》發表的調查結果顯現,100-200元是花費者干流花費報價段,占45.2%;而選擇200-300元的占23.6%。卡思黛樂酒業(我國)公司總經理殷凱表明,卡思黛樂為干流自己花費商品的定位也都瞄準在這兩個區間以內,卡思黛樂的斐得萊·瓊瑤漿白葡萄酒,其商場零售價為278元;而熱銷的菲嘗系列果味葡萄酒,商場零售價為168元。至于卡思黛樂與全球第二大香檳制作商波馬利集團聯合出品的麗斯特桃紅葡萄酒,乃至定在了128元的親民價。

  而在途徑方面,據殷凱介紹,卡思黛樂當前現已與上海的多家外資餐廳打開合作,并且在電子商務范疇進行了開端嘗試。 “卡思黛樂葡萄酒”微信效勞號已正式上線。花費者重視這個賬號以后,能夠在線直接進行訂貨,或享用各種在線優惠。“微信效勞號對卡思黛樂而言,除了是電商途徑的試探性行動外,還將起到品牌宣揚的作用。” 殷凱表明,“我國現已有5.8億部智能手機,4.38億微信賬戶,互聯網現已成為年青一代最重要的日子場景,沒有公司能疏忽這個巨大的商場。”據了解,為滿意電商花費群的“嘗鮮”特性,卡思黛樂還專門推出了187毫升的Mini塑料瓶裝菲嘗果味葡萄酒,定價僅為48元,專供電子商務途徑出售。

  專家點評

  獨立酒評人朱立農

  經過細分商場發現機緣

  在國外,尤其是歐洲,像德國和一些地中海沿岸地區,水果酒或許低酒精度的飲料十分盛行,六七度到兩三度,乃至比啤酒度數還要低,喝高酒精度的人越來越少。正午時分,女人喜愛帶果味又稍有酒精度的酒,由桃紅向口味更淡的方向開展。去年開端,這個趨勢很顯著,我們不想喝得太醉,又想要酒精的微醺感,雞尾酒公司被收買表現出公司發掘更大商場空間的信。(品牌食品網)

 
 
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