彼時，塑化劑事情帶給白酒職業(yè)的重創(chuàng)還記憶猶新，如今，白酒又染上“甜美素”，這對本來就處在隆冬中的白酒業(yè)來說，無疑是雪上加霜。一場有關(guān)白酒業(yè)的“新塑化劑危機”的言辭在職業(yè)界撒播。那么，白酒中檢測出甜美素到底是食物安全問題仍是其它？

　　對此，有業(yè)界人士對《證券日報》記者表明，甜美素不是食物安全性問題，所以不用擔(dān)心，而甜美素事情也不會像塑化劑事情那樣連累全部白酒業(yè)。

　　多家酒企登質(zhì)檢總局質(zhì)量黑榜

　　據(jù)國家食物藥品監(jiān)管總局日前發(fā)布的抽檢不合格名單顯現(xiàn)，一共有278家白酒公司登上質(zhì)量黑榜。

　　據(jù)了解，國家食物藥品監(jiān)管總局本次專項抽檢共抽檢樣品3000批次，樣品觸及全國30個省（區(qū)、市）1147家出產(chǎn)公司。這次抽檢有177項次共108批次白酒甜味劑不合格，占抽檢樣品總數(shù)的3.6%。

　　國家食物藥品監(jiān)管局表明，依據(jù)有關(guān)食物安全國家規(guī)范和白酒商品規(guī)范規(guī)則，白酒中不答應(yīng)增加甜味劑，甜美素、糖精鈉和安賽蜜是人工出產(chǎn)的甜味劑。這次形成不合格的緣由可能是出產(chǎn)公司為降低成本，同時增加商品的口感，在商品中增加甜美素、糖精鈉、安賽蜜等甜味劑來調(diào)理口感，也可能是因為其它原輔料使用不當(dāng)帶入。

　　記者查看不合格的278家公司名單發(fā)現(xiàn)，大都公司為地方酒企，但值得注意的是，貴州茅臺酒廠集團保健酒業(yè)有限公司出產(chǎn)的“秀麗東方酒”和甘肅皇臺酒業(yè)股份有限公司出產(chǎn)的皇臺本性酒（本性6#窖藏）、吉林省吉盛涌鑫釀酒有限公司出產(chǎn)的老北京二鍋頭酒也榜上有名。

　　對此，茅臺保健酒公司回答媒體時表明，上述涉事酒是出了好久的老酒，“且秀麗東方品牌有許多款商品，僅從如今的信息上不能判定是哪一款，還需再核對一下”。公司在基酒檢測上把關(guān)仍是對比嚴(yán)厲的，并且醬香型酒應(yīng)當(dāng)不存在甜美素。

　　那么白酒中檢出“甜美素”一事，是不是是觸及食物安全問題？

　　對此，我國酒業(yè)協(xié)會副秘書長宋書玉承受記者采訪時表明，依照現(xiàn)行的白酒規(guī)范是不答應(yīng)增加甜美素的，有的公司增加了，主要是為了增加商品的口感，只需增加的量在規(guī)則的范圍內(nèi)，對人體是沒有害的。

　　公司采標(biāo)過錯

　　拿調(diào)制酒當(dāng)白酒

　　據(jù)了解，甜美素是一種常用甜味劑，化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是由氨基磺酸與環(huán)己胺（C6H11NH2）及氫氧化鈉反響而成，是食物出產(chǎn)中常用的增加劑。其甜度是蔗糖的30—40倍。消費者假如經(jīng)常食用甜美素含量超支的飲料或其它食物，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)形成損害，特別是對代謝排毒的才能較弱的白叟、孕媽媽、小孩損害更明顯。

　　一場不是人為增加的白酒塑化劑事情讓白酒業(yè)遭受重創(chuàng)，那么這次人為增加甜美素是不是也會帶給職業(yè)深遠的影響呢？

　　依據(jù)專家的定見，只需食物中增加的甜美素含量在答應(yīng)的范圍內(nèi)，對人體是沒有損害的。關(guān)于白酒中增加甜美素是不是有必要，增加后已然對人的身體損害不大，那么為什么又不答應(yīng)在白酒中增加呢？

　　對此，宋書玉表明，如今的白酒規(guī)范是不答應(yīng)增加甜美素的，可是有的公司為了商品的口感會增加一些甜美素，只需在安全范圍內(nèi)，對人體是不會形成損傷的，可是，其在標(biāo)示時不應(yīng)當(dāng)標(biāo)示依照白酒規(guī)范出產(chǎn)的，應(yīng)當(dāng)選用制造酒規(guī)范。

　　依照宋書玉的說法，白酒公司在選用規(guī)范時呈現(xiàn)過錯，這次曝光的白酒中含有甜美素一事不會對全部酒職業(yè)形成深遠影響，

　　宋書玉表明，被曝光的公司主要是采標(biāo)紊亂，沒有依照規(guī)則進行規(guī)范，應(yīng)當(dāng)遭到有關(guān)部分的處分。

　相同，在釀酒大師、景芝酒業(yè)出售總經(jīng)理來安貴看來，白酒規(guī)范中是不答應(yīng)增加甜味素的，假如增加就不應(yīng)當(dāng)選用白酒規(guī)范。

　　來安貴對《證券日報》記者表明，許多酒企通常在低端酒中增加甜美素，意圖即是增加口感，只需在定量的規(guī)范內(nèi)，對人體應(yīng)當(dāng)是安全的，可是不能選用白酒規(guī)范，應(yīng)當(dāng)選用制造酒規(guī)范。

　　關(guān)于曝光的白酒增加甜美素被曝光一事，在酒類專家肖竹青看來，盡管不是食物安全事情，可是，作為出產(chǎn)公司在商品標(biāo)識方面不應(yīng)當(dāng)隱秘消費者，讓消費者明明白白消費，對不合規(guī)公司加大處分力度。