核心提示

繼2014年食品展取得業(yè)界的廣泛認(rèn)可和贊譽(yù)之后，由湖南省商務(wù)廳、湖南省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會和中國食品土畜進(jìn)出口商會再度重磅出擊的2015中國（長沙）國際食品展覽會(以下簡稱“食品展”)將于9月11日-14日在紅星國際會展中心舉行。
    2015年食品展組委會負(fù)責(zé)人彭文才主任向記者表示：與上一屆展會相比，本屆展會在展場面積、參展企業(yè)、買家數(shù)量方面將進(jìn)一步擴(kuò)大，預(yù)計(jì)總展覽面積將達(dá)到2.5萬平方米，專業(yè)觀眾約6500人次，大眾消費(fèi)者約6.5萬人次，致力于打造中部地區(qū)第一食品展，成為省內(nèi)外食品企業(yè)尋找優(yōu)質(zhì)買家，互通交流的絕佳平臺。
   湖南是我國的農(nóng)業(yè)大省、糧食主產(chǎn)區(qū)、食品工業(yè)大省，食品展也已經(jīng)成為食品行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。“展覽是與產(chǎn)業(yè)分不開的。有了產(chǎn)業(yè)，展覽才有可能落地。”在彭主任看來，食品展的聚合效應(yīng)是巨大的，它不僅可以促進(jìn)從種植、養(yǎng)殖到食品加工整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，還能帶動整個(gè)城市經(jīng)濟(jì)、旅游等全方位的發(fā)展。所以，2015年食品展組委會將進(jìn)一步做好宣傳，群聚湖湘食品企業(yè)力量，力爭打造中部地區(qū)第一食品展。

加大招商——品牌走出去 特色引進(jìn)來

    “我們要打造的是一個(gè)專業(yè)的、貿(mào)易的食品平臺，并不是單指一些商家在展會上賣一些食品。”在接受本報(bào)記者專訪時(shí)，彭主任向記者介紹到。民以食為天，食品與老百姓息息相關(guān)，“我們的初衷就是：通過建立食品展這樣一個(gè)平臺，加強(qiáng)湖南本地食品企業(yè)與外省企業(yè)的交流，同時(shí)帶動湖南食品產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，進(jìn)一步走出湖南，走向全國乃至世界，同時(shí)，也希望給湖南的消費(fèi)者提供一個(gè)購買安全放心食品的好去處，增強(qiáng)消費(fèi)者對食品行業(yè)的信心。”
    彭主任向記者表示：對于整個(gè)食品展而言，去年的招商規(guī)模算是交了滿意的答卷。不過去年進(jìn)口食品的類別太少了，今年將針對進(jìn)口食品加大招展力度。據(jù)透露，食品展組委會已經(jīng)和泰國、馬來西亞、韓國等地的食品經(jīng)銷商取得了聯(lián)系。

其實(shí)，湖南是農(nóng)業(yè)大省、食品工業(yè)大省。“展覽是與產(chǎn)業(yè)分不開的。有了產(chǎn)業(yè)，展覽才有可能落地。”食品展已經(jīng)成為食品行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。“食品展為湖南這個(gè)農(nóng)業(yè)大省以及食品加工業(yè)的發(fā)展打開了一扇窗，通過這扇窗，世界與湖南可以隨時(shí)保持溝通，國內(nèi)外企業(yè)也可以同臺競技，共同進(jìn)步。” 食品展的聚合效應(yīng)也是巨大的，它不僅可以促進(jìn)從種植、養(yǎng)殖到食品加工整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。同時(shí)能在最短的時(shí)間聚集更多的人流、物流、信息流和資金流，帶動整個(gè)城市經(jīng)濟(jì)、旅游等全方位的發(fā)展。彭主任同時(shí)還表示，國外的商家對中國的城市可能只知道北上廣，大型的展會一般在生產(chǎn)基地做，例如廣州北京上海等的會展就做得很好，我們也是希望借助食品展這一契機(jī)，與外界多交流，讓大家多了解湖南長沙的會展。
    彭主任介紹，在長沙舉辦食品展，除了產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，地理優(yōu)勢也是一大原因，湖南地處長江中下游，堪稱中部經(jīng)濟(jì)發(fā)展最為活躍的省區(qū)之一。僅就食品展舉辦地長沙來說，其作為中南地區(qū)重要的交通和航運(yùn)中心，在交通等方面就具有著較強(qiáng)的優(yōu)勢。再加上長沙的會展中心是華中地區(qū)規(guī)模最大，專業(yè)化、現(xiàn)代化、智能化程度最高的會展場地，食品展將擁有極大的發(fā)展?jié)摿Α?o:p>

食品安全——“三嚴(yán)”把進(jìn) 設(shè)立防火墻

    食品質(zhì)量安全關(guān)乎國計(jì)民生，如何確保展會食品安全是食品展組委會非常關(guān)注的問題，也是食品展的一項(xiàng)重要任務(wù)。彭主任介紹，組委會根據(jù)“三嚴(yán)”理念嚴(yán)格遴選參展商，從源頭上設(shè)立防火墻。
    首先，在本屆展會上，組委會將嚴(yán)把進(jìn)“會”關(guān)。招展時(shí)對參展單位工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報(bào)告和參展商品QS證進(jìn)行嚴(yán)格審核，境外參展商品一律憑海關(guān)入關(guān)單證和出入境檢疫檢驗(yàn)等有關(guān)證件入展。同時(shí)在展會現(xiàn)場，組委會將組織食品監(jiān)督等部門，對展會上銷售的產(chǎn)品進(jìn)行突擊檢查，并安排專人進(jìn)行現(xiàn)場巡查，建立企業(yè)“黑名單”，對查出問題的食品和企業(yè)今后也將一律拒絕參展，讓消費(fèi)者在此次食品展上買的放心、安心。
    其次，組委會在與湖南省食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行了合作，在現(xiàn)場設(shè)立了投訴窗口，并派專人值班，如果消費(fèi)者在現(xiàn)場購買到任何過期或者有問題的產(chǎn)品，都可以前往投訴區(qū)或者組委會辦公室投訴，組委會將采取產(chǎn)品下架等措施，切實(shí)保證消費(fèi)者的利益。
    最后，食品展現(xiàn)場還將進(jìn)行食品安全及行業(yè)發(fā)展高峰論壇活動，將邀請食品行業(yè)的嘉賓、專家、企業(yè)就食品市場的現(xiàn)狀與前景、食品品質(zhì)的安全與創(chuàng)新之路等進(jìn)行交流，共同促進(jìn)食品安全的進(jìn)步。
    組委會將爭取把本屆食品展真正辦成讓人民放心的安全的展會，為食品行業(yè)樹立一面旗幟。

2014食品展資料圖片

匯聚名企——展會價(jià)值進(jìn)一步提升

    首屆食品展獲得了巨大成功，湖南省茶業(yè)集團(tuán)、西卡、亞華乳業(yè)、果秀等知名龍頭企業(yè)均表示，通過食品展的平臺推介，展示了品牌形象，并與相關(guān)商超、企業(yè)簽訂了合作意向，效果顯著。在第二屆食品展參展意向調(diào)研中，各龍頭企業(yè)紛紛表示希望繼續(xù)參展，而第二屆食品展所帶來的影響力和輻射力也將更加廣泛。
    2015食品展將繼續(xù)立足湖南，著力開拓國內(nèi)外的特色食品企業(yè)，并開辟茶葉展區(qū)、肉類展區(qū)、酒類展區(qū)、進(jìn)口食品展區(qū)、休閑食品展區(qū)、地方食品展區(qū)六個(gè)專業(yè)展區(qū)，以通過食品品牌企業(yè)的聯(lián)動效應(yīng)，進(jìn)一步提升展會價(jià)值。
    2015食品展將更加注重專業(yè)買家的數(shù)量和質(zhì)量，組委會通過同類展會、協(xié)會、政府部門等各渠道，建立了超10萬的專業(yè)買家數(shù)據(jù)庫，具有極強(qiáng)優(yōu)勢。此外，本屆食品展在前期便將同步開展買家組織和邀請工作，強(qiáng)化大型商超、星級酒店等大型買家，深入挖掘食品批發(fā)商、代理商、專業(yè)市場、小型連鎖商超等零售商，為企業(yè)贏得發(fā)展先機(jī)。

電商合作——線上與線下無縫對接

    為了更好地適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要，幫助食品企業(yè)改變傳統(tǒng)的銷售方式，開辟新市場，2014年展會與湖南電商公共平臺合作，湖南中農(nóng)傳媒有限公司、湖南供銷電子商務(wù)股份有限公司等6家電商食品企業(yè)組團(tuán)參展。電商公共平臺與食品展聯(lián)合，利用線上與線下互動，打通傳統(tǒng)商業(yè)和電商的交流通道，搭建起食品企業(yè)與電商之間互通有無、合作共贏的平臺。
    2015年食品展組委會，組委會將繼續(xù)與湖南電商公共平臺一起，依托食品展這個(gè)平臺，同步推出“網(wǎng)上食品展”，一方面讓那些沒有時(shí)間親臨本次食品展的消費(fèi)者能夠享受到同樣的實(shí)惠；另一方面線上食品展與線下展會實(shí)現(xiàn)交易、體驗(yàn)、反饋無縫對接，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷，進(jìn)一步群聚湖湘食品企業(yè)力量，打造品牌集群化影響。

傳遞正能量——特殊群體 可免展位費(fèi)

    彭主任還介紹到，經(jīng)過兩會之后，為貫徹響應(yīng)國家鼓勵創(chuàng)業(yè)的政策，本屆展會將針對外省回湘的創(chuàng)業(yè)人士、退伍軍人以大學(xué)生等社會群體給予免展位費(fèi)的優(yōu)惠。這樣不僅可以讓更多創(chuàng)業(yè)者贏得發(fā)展機(jī)會，同時(shí)也可以推動創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目和投資加盟行業(yè)的發(fā)展，幫助中小企業(yè)增強(qiáng)信心，積極推動自創(chuàng)業(yè)帶動再就業(yè)。目前這項(xiàng)工作正在緊張籌備中。

本文摘自：當(dāng)代商報(bào)