在地球的一個偏遠的角落

隱藏著一片美好的未受破壞的土地

那里有獨特的植物和動物

還有以年輕創新精神而聞名的文化

這就是新西蘭

新西蘭的食品和飲料獨一無二。這個擁有美麗綠色土地和綿長海岸線的國度為全球生產美味的乳制品、肉類、果蔬、海鮮和葡萄酒。

新西蘭乳制品

作為食品和飲料行業的支柱，乳制品是新西蘭享譽世界的金字招牌。這一行業雖有先進的技術支持，但新西蘭奶農從未遠離簡單自然的養殖流程，產品口味譽滿全球。新西蘭是世界頂級乳制品出口國，產品占國際乳制品交易總額的三分之一。作為新西蘭最古老的行業之一，乳制品行業在現代創新方面也毫不遜色。新西蘭率先培育了出產低脂牛奶的奶牛，這種牛奶不僅低脂，而且omega 3油脂和多不飽和脂肪的含量較高；新西蘭是全球首個以山羊奶為原料商業化生產嬰幼兒配方奶粉的國家；它還擁有全球最大的乳制品技術研究和產品研發投資商。

新西蘭特色肉類

牲畜的健康及良好的生活環境一直是新西蘭肉類行業關注的焦點。青草喂食和天然放養的牲畜能夠產出風味獨特的肉類，嚴格的質量控制和安全監管確保新西蘭肉類可以放心食用。

新西蘭葡萄酒

比起歐洲源遠流長的葡萄酒釀造史，新西蘭葡萄酒歷史較短，這也使得它的成功更加不可思議。在40年間，新西蘭葡萄酒經歷了令人驚嘆的發展歷程——從有限規模發展成為出產全球最佳白葡萄酒的產區之一。雖然新西蘭以長相思聞名，但霞多麗、雷司令、灰皮諾和黑皮諾如今也在國際舞臺上擁有一席之地。

新西蘭貿易發展局（新西蘭貿發局）是新西蘭國際企業發展機構，旨在協助新西蘭企業在國際市場中更快更好地發展。此次攜眾多新西蘭食品企業參展FHW CHINA 2015也是為了在最專業的食品展會上進一步打開中國市場，讓中國消費者深入了解新西蘭的特色食品感受新西蘭的文化，促進兩國食品行業商貿和文化交流。