2016年5月5日-7日，一年一度的中國國際食品及飲料展覽會（SIAL China）將照常在上海新國際博覽中心舉辦。2016年的中食展在展館設置上調整一新，延續了主題館的概念，比如2015年的酒世界館將在2016年以“酒類綜合館”的形式亮相。
酒世界精彩重現
2015年，酒世界館有210余家企業參展，展商來自包括法國、西班牙、意大利在內的12個國家和地區，參展的酒品來自全球21個國家，是國內高規格的中高端葡萄酒交易平臺之一。2015年酒世界共接待酒類觀眾11,631人，來自中國大陸31個省市285個城市以及海外77個國家和地區。
豐富而實用的配套活動是2015年酒世界館一道靚麗的風景線。葡萄酒文化沙龍包羅萬象，葡萄酒教育講堂側重普及葡萄酒知識，DSW中國精品葡萄酒品鑒會、中國國際葡萄酒及烈酒品酒會以及大師品酒屋則通過品酒來進行行業交流；葡萄酒當今熱點論壇、葡萄酒創新論壇立足行業，探討熱點話題；走向世界的中國酒莊以及歐洲葡萄酒創始者聯盟分別以中國和歐洲為視角，探索行業發展之路。
酒類綜合館隆重登場
2016年，整裝一新的酒類綜合館將落戶W5館，涵蓋紅酒、啤酒、烈酒、酒精飲料、茶等相關系列產品。
在配套活動方面，備受廣大展商及觀眾關注的葡萄酒活動，將繼續為海內外葡萄酒展商及專業觀眾提供相互交流、合作發展的優秀平臺。本屆葡萄酒活動將包括葡萄酒教育講堂、走向世界的中國酒莊、葡萄酒創新論壇、中國國際葡萄酒及烈酒品酒會以及大師品酒屋。針對啤酒舉辦的主題論壇——啤酒花也將如期而至。除此之外，2015年首次在酒世界館舉辦的中國精品茶葉沖煮大賽廣受好評，將于2016年繼續攜手澳大利亞精品茶葉協會及café culture雜志，再次展現有關茶葉沖煮的精彩瞬間。
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法國SIAL國際食品和飲料展覽會創建于1964年，每兩年一屆，迄今已有50多年的歷史，現已成為全球食品和飲料行業最大的展覽貿易盛會。2000年SIAL展移植中國，舉辦了SIALCHINA中食展，以“國際性、專業性、商貿性”作為辦展方針，進出口貿易和國內貿易并舉，已成功舉辦了十六屆，成為中國規模最大、層次最高、效益最好的國際專業食品展，及亞洲最大的國際食品展。
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