這已經是嘉士伯一年之內在中國市場關閉的第五家酒廠了。自去年10月以來,重慶啤酒依次宣布關閉或者賣掉旗下五個子公司業務,分別是:10月關閉安徽九華山公司的所有生產業務;11月關停永川分公司;今年1月關停黔江分公司;2月關閉六盤水啤酒有限責任公司;3月轉讓公司所持有的重慶佳辰生物工程有限公司100%股權和公司對佳辰公司的債權1.866億元。
上述議案內容給出了關閉重慶啤酒亳州公司的原因:根據未來市場容量及公司產品的市場占有率分析,未來亳州公司的產能利用仍會非常低。從可以預見的未來三年來看,亳州公司都實現不了盈虧平衡。繼續維持亳州公司運行將導致現有及未來亳州公司單位產品生產成本昂貴,不利于市場競爭及業務發展,也將為公司財務業績帶來沉重負擔。
除了亳州公司本身的原因,經濟放緩導致整個啤酒市場容量沒有增長也是逼停亳州酒廠的間接原因之一。
整個2015年,受宏觀經濟增長放緩,再加上進口啤酒以及果味預調酒等新式低酒精飲品崛起等因素影響,相比前幾年的繁榮,啤酒行業已經走過行業頂點,行業周期開始逐步向下。根據年報數據,華潤雪花啤酒、青島啤酒、 燕京啤酒 等均在過去一年出現不同程度的業績下滑。
嘉士伯也不例外,2015年其全年有機銷量下降了約2%。但嘉士伯高端品牌中的樂堡(Tuborg)增長超過了50%。所以,業內普遍認為,關停效益低下的酒廠,進行品牌戰略調整,推動在華產品高端化是嘉士伯要走的進程。
今年4月,嘉士伯宣布,Som ersby自然泡蘋果汽酒在中國內地正式上市。嘉士伯企業事務副總裁兼中國區企業發展副總裁方軍濤當時表示,Som ersby蘋果汽酒作為嘉士伯中國豐富產品組合的重要補充之一,意在滿足更多追求不同口味的高端消費者需求。
加碼高端品牌的還有百威英博,其首席執行官薄睿拓(Carlos Brito)在2016年一季度業績說明會上曾表示,現在百威英博在中國超過50%的銷量是由定位在“核心+(Core+)”、高端和超高端區間的啤酒產品所貢獻的,無論是增長還是盈利能力,這些區間(高端和超高端)在中國市場潛力巨大。
不過,高端啤酒市場競爭同樣激烈。目前國內排行前三的華潤、青島、百威等都已瞄準中高端,中投顧問食品行業研究員簡愛華認為,這些品牌在更富有消費基礎的一二線城市擁有優勢,相比之下,嘉士伯在渠道方面可能會挑戰重重。