6月8日,深圳檢驗檢疫局從文錦渡口岸送檢的一批泰國進口蜂蜜中檢出碳-4植物糖超標。檢測結果顯示,該蜂蜜碳-4植物糖添加量達到50.2%,遠超我國國家標準規定的7%的限量要求,表明該批蜂蜜中違法添加了外源糖。2015年9月、11月,該局還分別從進口泰國蜂蜜、香港蜂蜜中檢出“摻糖”。
碳-4植物糖是衡量蜂蜜純度的重要指標,其含量越高,表明蜂蜜中摻加蔗糖、玉米糖漿等碳-4植物來源的糖就越多,天然蜂蜜的真實含量則越低。摻雜外源糖涉嫌商業欺詐,對消費者權益構成侵害,且由于摻糖來源不明,存在潛在的安全風險。
近年來,深圳檢驗檢疫局在穩定同位素和食品摻偽鑒別技術方面不斷增加投入,先后開發了葡萄酒、蜂蜜和純果汁等高附加值進口食品的摻偽鑒別技術,為保障進口食品質量安全提供了強力的技術支撐。當前,該局已布局進一步加大對進口蜂蜜的風險監控。