由中國淀粉工業協會主辦，上海博華國際展覽有限公司及上海景程展覽服務有限公司聯合承辦的“第十一屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會”（簡稱上海國際淀粉展）于2016年6月23日在上海新國際博覽中心圓滿落幕，展會聯袂上海國際薯業產業開發展（Potato Expo 2016）、食品與醫藥發酵產業聯展（FPF 2016）、世界制藥原料中國展（CPhI China 2016）、亞洲食品配料、健康天然原料中國展（Fi Asia-China 2016）、中國國際健康與營養保健品展（HNC 2016）同期同地舉辦，規模覆蓋上海新國際博覽中心22個展館（包括臨時館），總展出面積達20萬平米，參展企業超過3800家，3天展會共吸引近7萬名專業觀眾蒞臨現場參觀采購，為業內人士打造了一個全球首屈一指的淀粉及其衍生物、醫藥原料、食品配料及食品機械一站式高效采購平臺！

開幕式嘉賓云集，中國淀粉工業協會會長佟易做了開幕式致辭，中國淀粉工業協會秘書長魏旭明和美國玉米精加工協會會長John Bode參加開幕剪彩

臺下坐著來自淀粉工業協會協會的各個領導、以及展會合作的國內外合作機構的嘉賓

嘉賓與企業互遞名片

展會現場熱鬧紛呈

本屆展會涵蓋淀粉原料、深加工產品、全套設備等全產業最新產品和前沿技術。細分專區包括淀粉糖（醇）專區、變性淀粉專區、蓮藕淀粉專區、國際專區這四大特色專區。中糧、金玉米、諸城興貿、甘肅藍天、兆光、邁安德、巨能、GEA、NDC、福斯、 安德里茨、VOMM、泰華、正大集團等200多家來自國內外知名展商和展團將齊聚展示亮相展會現場。

展會現場熱鬧紛呈

展會現場海外觀眾的身影比去年增加不少。據現場統計，今年海外觀眾較去年增長60%。

展商對今年的展會效果不斷點贊，紛紛表示明年任然要來參展。

攜手權威 舉辦重量級會議

6月21-22日第三屆世界淀粉產業大會在展會同期隆重召開，今年的會議規模更是創出了新高度，現場共云集超過200位來自全國各地以及海外的業界專業人士，包括專業的淀粉市場研究人士、領先的淀粉生產企業、及知名的淀粉采購企業共同探討行業內熱點。此次大會獲得了來自演講嘉賓及參會嘉賓的高度贊譽。

現場報名場面火爆

6月21日下午13時30分，作為本次大會主席，來自中國淀粉工業協會會長及中糧生化總經理佟易先生做了開場致辭，會議主持人則由中國淀粉工業協會秘書長魏旭明先生擔任。

首篇演講由國家糧油信息中心處長李喜貴帶來“中國玉米市場供求、價格以及加工業的發展”。其后，歐洲淀粉工業協會董事總經理Jamie Fortescue帶來了“歐洲淀粉供應的最新走勢及產品應用趨勢”，艾格農業首席分析師劉愛民通過自己研究解析了“2016中國玉米及淀粉行業年度報告”，美國玉米精加工者協會首席執行官John Bode根據美國玉米淀粉行業的情況帶來演講主題“美國玉米淀粉行業面臨的國內外的挑戰”，國際馬鈴薯亞太中心主任盧肖平先生圍繞“他山之石可以攻玉——關于馬鈴薯主糧化問題的討論”展開討論。他們帶來的演講內容緊扣美國、歐洲、中國的淀粉行情，拓寬了與會者的視野，會后大家就不同地域的淀粉市場進行了熱烈的交流。可以說“2016世界淀粉產業大會”直擊世界淀粉產業，充分把握市場趨勢，帶來新鮮資訊。

6月22日召開的會議主要圍繞三個分論壇進行：變性淀粉、功能糖&糖醇、馬鈴薯主食化及薯類加工論壇。每個分論壇現場依舊人氣爆滿。

在以“應用、發展、趨勢”為主題的變性淀粉分論壇中，中國淀粉工業協會變性淀粉專業委員會為各位與會者邀請到多位國內外的知名專家。為與會者從“我國變性淀粉市場現狀與分析“到“食品企業對變性淀粉的應用與技術要求”、“造紙行業對于變性淀粉的發展要求以及應用方向”等多角度，多層級來解讀今年行業所有的熱點話題，面臨的機遇與挑戰。

中國淀粉工業協會變性淀粉專業委員會秘書長洪雁女士作為變性淀粉分論壇主持人

美國愛荷華州立大學Jay-lin Jane教授發表演講

而在以“智能、綠色、創新”為主題的功能糖&糖醇分論壇中，演講嘉賓從“淀粉糖及糖醇新產品、新裝置和新技術”到“淀粉糖及糖醇行業的智能化管理的探討”等多角度、多層級來解讀今年行業所有的熱點話題，面臨的機遇與挑戰。功能糖&糖醇分會場同樣設立了小組討論上，嘉賓有中國淀粉工業協會高級顧問金樹人、中國食品工業協會糖果專業委員會高紹川、法國羅蓋特等。

中國淀粉工業協會糖醇專業委員會主任李瑛女士作為糖醇分論壇主持人及演講嘉賓

羅蓋特亞洲研發中心總監 Bernard PORA 演講

馬鈴薯主食化及薯類加工論壇上，首篇主旨演講由來自中國淀粉工業協會甘薯淀粉專業委員會的木泰華主任帶來“我國薯類主食產品加工關鍵技術與裝備研發”專題演講，國家甘薯產業技術體系首席專家馬代夫研究員為與會者解讀“國內外甘薯種植收獲現狀及發展趨勢”還有中國農科院甘薯研究所加工室主任及國家甘薯產業技術體系產后加工研究室功能食品與產業經濟崗位科學家鈕福祥研究員，從市場角度詳細分析”我國甘薯產后加工市場趨勢分析“。以上三位將專門就中國國內的薯業提出自己或微觀或宏觀的看法。除此外，來自泰國、新西蘭、日本的專家將就薯類主食產品加工關鍵技術與裝備研發、國外甘薯種植收獲現狀及發展趨勢、馬鈴薯加工食品工業、未來趨勢與創新等熱門話題與大家分享最新的研究成果。

中國淀粉工業協會甘薯淀粉專業委員會會長木泰華主持薯類分論壇

泰國公立大學之農業大學Klanarong Sriroth 教授發表演講

日本農業食品產業技術綜合研究機構北海道農業研究中心 野田高弘 教授發表演講

本屆淀粉大會涉及面廣，內容豐富，受到業內專業人士及用戶企業的廣泛關注。鑒于會議嘉賓的高質量，“2016世界淀粉產業大會”集結超過200位，來自6個亞洲國家的淀粉企業參與到會議中，會議結束后，大家互相交換名片，相互攀談，久久不能離場。

此次大會上，淀粉企業和淀粉用戶決策者、國內外權威協會領導以及海內外相關媒體相聚一堂，為所有與會嘉賓提供的一個學習和對話的平臺，更是一個為志同道合的業內同行搭建的極具價值的人際關系網絡。2017年，這一平臺定會受到更多人的矚目。請期待我們“2017世界淀粉產業大會”。

秉承十數年榮耀 共赴下一年輝煌

十數年相守，攜手共進。這是展會、企業、參與人員共同成長，也是濃縮了行業發展的十數年。主辦方將繼續承載著業內的信任，用不變的熱忱向新一輪進發。

2017年展會將于6月20-22日在上海新國際博覽中心舉辦，截止至2016年展會現場，已有7成的展商已開始預訂17年展位，新老展商連年的追隨只因展會始終如一的態度和不斷提升的品質。2017年，期待與您再度相約，歡迎廣大淀粉及淀粉衍生物產品、薯類主食深加工產品以及設備生產廠商踴躍報名參展！

更多2017年展會信息及亮點敬請關注：www.cisie.cn，六月新國際期待您的蒞臨！

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