歐亞餐飲食材展是應眾多餐飲企業及食材供應商要求，在歐亞·中國（鄭州）國際酒店用品博覽會成功舉辦多屆基礎上，結合中西部市場轉型發展需要應運而生的產物。因其順時順勢，所以一“出生”便受到各省(市)餐飲相關協會的鼎力支持。

近日，曲安民會長榮獲由中國飯店協會頒發的全國飯店餐飲行業協會優秀會長獎，首先表示祝賀！曲安民會長在歐亞展覽的專訪中表示：歐亞國際餐飲食材博覽會作為歐亞國際酒店用品博覽會的垂直細分專業展會，以“餐飲食材”為主題，非常有意義。

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曲安民

河南省餐飲與飯店行業協會會長

（曲會長獨家專訪）

歐亞餐飲食材展：河南餐飲飯店行業目前的發展現狀？其在河南消費品零售總額中的占比情況？

曲會長：河南是全國人口第一大省，農業大省，餐飲行業在全省經濟中占有重要地位，省內餐飲企業超過40萬家,從業人口近5000萬人，2015年營銷總額為2050億元，位居全國第四位，并居河南省消費品零售總額的六分之一，為拉動相關行業發展做出了重要貢獻。故河南餐飲市場對各類食材有著非常龐大的市場需求，也因此促進了食材類產品不斷創新，這些新的品類也對餐飲行業的創新發展提供了重要的支持。

歐亞餐飲食材展：歐亞國際餐飲食材博覽會作為餐飲食材行業年度新品發布首選平臺，您期望食材博覽會能為中原餐飲行業的發展帶來什么變化和機遇？

曲會長：歐亞國際餐飲食材博覽會作為歐亞國際酒店用品博覽會的垂直細分專業展會，以“餐飲食材”為主題，非常有意義。剛好能夠滿足餐飲食材市場龐大的市場需求，希望博覽會在展出各種環保、生態、健康、新型食材的同時，并邀請有關專家就餐飲行業轉型升級、業態和模式創新、優化服務流程等方面舉辦大型論壇，為行業發展提供一些建設性的意見。

歐亞餐飲食材展：河南省餐飲與飯店行業協會將會如何支持歐亞餐飲食材博覽會的舉辦？

曲會長：河南省餐飲與飯店行業協會將大力支持歐亞食材博覽會的舉辦，推動我們會員企業積極應對新形勢，加快轉型升級的步伐，更好地服務廣大人民群眾，為河南餐飲市場的繁榮做出更大的貢獻。

歐亞餐飲食材展致力于打造成為餐飲食材行業的專業平臺。加強與行業協會的溝通交流，了解行業需求及最新動態，將專業采購商的邀請作為參展觀眾的核心,定期向數據庫內的專業觀眾及媒體就展會進度等內容及時群發短信、電郵、傳真等，滿足大家對展會的更多了解和需求。

2017，我們將以更大的陣容、更高的規格服務于各參展商和買家團。敬請期待！

展覽締造商機，選擇大于努力！OUYA CME 歐亞餐飲食材展期待您的參與！了解詳情請聯系組委會：0371-60272770。