中國經濟網北京7月4日訊 6月29日-7月3日，2017年全國食品安全宣傳周期間，作為致力于為食品冷鏈物流提供整套解決方案的天津冰利蓄冷科技有限公司，在本次展會中為消費者展示了保障食品安全的實踐成果與創新技術。
30號，由國務院食品安全委員會辦公室指導，中國經濟網、科信食品與營養信息交流中心主辦的，“第九屆中國食品安全論壇——責任論壇暨食品安全創新技術、示范項目發布”活動中，天津冰利憑借出色的食品級冷鏈蓄冷技術，榮獲“2016—2017年度食品安全創新技術獎”。
民以食為天,食以安為先。食品安全關系生命安全和社會安危。“十三五”時期，食品安全問題已經上升為國家重大戰略，將全面徹底地解決食品安全問題，讓百姓吃得放心。本次責任論壇的主題是“共擔責任共創食安”，國務院食品安全辦秘書處秘書長、國家食品藥品監督管理總局食品安全總監孫梅君致辭，中國工程院院士、部委領導、行業協會領導、食品行業優秀企業負責人等200余人參加了論壇。
論壇現場舉行了“2016-2017年度食品安全創新技術、示范項目”發布和頒獎儀式，經專家組初評、審議、公式等環節，天津冰利蓄冷有限公司等5家企業從眾多參選單位中脫穎而出，榮獲2016-2017年度食品安全創新技術獎。
科學技術是食品安全的重要保障。天津冰利憑借出色的食品級冷鏈蓄冷技術，目前已是食品冷鏈物流中領先者的角色。為更好地踐行保障食品安全的企業責任，天津冰利在科學技術、創新發展以及政策體系等方面，均有嚴格要求以保食品安全。
據悉，為了滿足食品冷鏈安全的需求，天津冰利研發出一種全食品級原材料的蓄冷液。該蓄冷液具有無毒無害無污染的特點，杜絕了食品安全在冷鏈環節中受到的威脅。為了保證產品品質達到食品級要求，在生產過程中，新型智能化食品冷鏈蓄冷液量產工廠設備均采用優質316不銹鋼等高檔材料制造，采用先進的HMI自動化生產線，利用工業互聯網、物聯網及大數據云計算等信息技術，推進信息技術的深度融合，實現生產、經營、管理和決策的智能優化。
同時，利用食品級原材料的相關物理相變原理，根據不同的使用習慣，憑借食品冷鏈蓄冷液以及利用食品級灌裝材料，制成的可自由灌裝型冰利膜，預灌裝型組合蓄冷冰利板及冰利包等各冷鏈軟包材，保證食品冷鏈運輸安全，適合對長距離運輸有嚴格要求的生鮮產品。
作為食品級冷鏈企業，天津冰利還建立了高標準的質量安全管理體系。天津冰利的灌裝材料通過了SGS菌群測試及重金屬檢測，并通過DGM空運鑒定，方便物流企業空運快捷，確保食品安全保鮮。 （吳曉薇）
發布日期：2017-07-06
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