南方黑芝麻集團亦就“斷貨”傳言給出回應,宣稱主要是因為8月份企業在IP綜藝的整合營銷傳播上成效凸顯,冠名《極速前進》及簽約范冰冰作為品牌代言人,帶來大量的市場關注,直接促使銷量增幅超出預期。加之當月集團投資的全新滁州生產基地剛剛落成,面臨與原代工工廠的生產切換問題,新工廠生產線還不穩定處于調試和試生產階段,未能達到最佳產能。近期一直在加快速度放大產能,以緩解市場巨大的訂貨需求。
定位“輕脂飲品”,黑黑乳走俏、斷貨
面對采訪媒體,南方黑芝麻集團飲品事業部總經理甘燦森先生表示:當前的“斷貨”并非個別現象,目前線下多區域重點渠道均處于缺貨狀態,主流電商平臺也是多次賣斷貨,銷量井噴式爆發。
從源頭來看,這次黑黑乳“斷貨”,主要是因為IP綜藝整合營銷傳播上成效凸顯,輕脂飲品黑黑乳冠名深圳衛視王牌綜藝節目《極速前進》,并簽約范冰冰作為品牌形象代言人,屏霸級的效果植入,粉絲社交營銷的開展,都帶來大量討論熱議和消費者跟隨體驗,節目播出兩周內,整體銷量增長10倍左右,電商平臺單品月銷量從百余件迅速突破2萬件,直接促使銷量暴增、產品斷貨。
從市場的角度來看,這種“斷貨”現象的出現,足以說明當前消費者對黑黑乳品牌的好感和關注,對“輕脂飲品”產品理念的認同,現今業界一直關于消費升級、大健康理念產品升級等等的問題輿論聲不斷,黑黑乳的確是國內第一個定位“輕脂飲品”的品牌,符合大健康的消費趨勢,企業收獲第一波紅利是值得高興的。
從企業的角度來看,作為新品牌、新品類,黑黑乳通過有效的廣告傳播,帶動了銷量,引起了業界、消費者的關注,更加力證了企業決策研發和打造“輕脂飲品”的戰略正確性,未來企業對黑黑乳在產品力提升、營銷傳播上會持續投入,以滿足這個巨大的市場!
近年來,飲品市場健康化發展明顯,與常溫奶發展不溫不火相比,植物蛋白飲料蓬勃發展。中國都市白領亞健康人數比例高達76%,不健康的飲食方式、運動的缺乏,不僅影響身材還會威脅到身體健康。如何調節飲食平衡,塑造健康輕盈體態,直接擊中了白領群體的痛點,也是黑黑乳銷售迅速增長的主因。
加速提升產能,南方潛心布局藍海品類
作為沖調行業的老牌企業,南方黑芝麻集團選擇進入飲品市場,推出全新“輕脂”概念飲品,斥資建一流生產基地,一度被視為是冒險進軍,輿論聲不斷。但現今火爆的市場反映和消費者的口碑反饋足以證明“輕脂飲品”的前景和集團的戰略準確性。甘燦森先生表示:“打造一個新品需要一定的耐心,包括消費者的培育、自身團隊的建設、經銷商的市場反應存在滯后。今年我們的預計目標是五個億,但直到8月份產品銷售才開始快速上揚,預計到年底銷售達到兩億。這給了我們充分的信心。
對于生產匹配貨源供給問題,黑黑乳由南方黑芝麻集團自主研發,工藝上獨有“超微工藝技術”和“核心存香技術”,采取國際最高規格的銀塑利樂鉆包裝。目前滁州生產基地剛剛落成,新工廠原計劃產品上市初期投入2條新生產線,已經供不應求!其他生產線布局在加緊推進,將增設到8條,以匹配明年企業在營銷傳播推廣上的影響,滿足全國各地的訂貨需求,為黑黑乳提供品質保障和充足的貨源。
展望今后的發展甘燦森先生表示:目前黑黑乳在IP綜藝整合營銷傳播上已初步積累經驗,并創造了自我的營銷方法論。2018年,我們將繼續發力一線衛視的熱門綜藝合作,同時做好節目內外的娛樂營銷、粉絲營銷,迎接更巨大的銷售紅利。此外,黑黑乳推出扶持經銷商共同發展的基業長青工程,支持經銷商與輕脂飲品共同成長。與此同時,我們會以用戶體驗為中心,持續提升產品力!近期會推出無糖裝、以及適合家庭與餐飲使用場景的一升裝等,達到一定的市場規模后,也會考慮在其他一些優勢區域,根據市場情況擴建生產基地。