本屆亞洲國際營養(yǎng)保健食品展強調(diào)了營養(yǎng)保健食品行業(yè)的最新趨勢和創(chuàng)新研發(fā)，并展示了行業(yè)在功能性飲食中所應用的切實以科學為基礎(chǔ)的創(chuàng)新科技。無論是貿(mào)易展覽還是專題會議都加強了人們對本行業(yè)當前整個亞洲消費趨勢的認識。

英富曼會展公司（Informa Exhibitions）的GHNN Europe董事總經(jīng)理Chris Lee說道“我們對今年的業(yè)績感到非常振奮，亞洲國際營養(yǎng)保健食品展在新加坡經(jīng)歷了相當強勁的增長。出席人數(shù)同比增長了12％，國際參展商數(shù)量增加到350個，他們分別來自41個國家。與會者和供應商對討論質(zhì)量的反饋程度比以往任何時候都要高”。

“我們很榮幸成為這個蓬勃發(fā)展行業(yè)的一分子，并為支持行業(yè)其發(fā)展提供知識和平臺。今年有來自56個國家的5680名商務專業(yè)人士參會。來自澳大利亞、馬來西亞、印度尼西亞、印度、韓國、泰國和日本的與會者顯著增加，這一增長體現(xiàn)了行業(yè)內(nèi)制造商和經(jīng)銷商對于全球供應商日漸增長的需求，我們對此感到倍受鼓舞。”

事實證明，新加坡是一個尤為成功的主辦城市。因為這里是食品研究的中心，世界上大多數(shù)領(lǐng)先的食品公司都在這里進行營養(yǎng)保健食品研究。新加坡卓越的研究能力和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也為創(chuàng)新提供了有力的支持，從而了解亞洲人對于亞洲食物代謝的差異，這樣可以開發(fā)更多有助于健康的食品。亞洲國際營養(yǎng)保健食品展對于本行業(yè)在亞洲開展業(yè)務起到了重要的作用，幫助建立了積極的商業(yè)聯(lián)系。

亞洲是營養(yǎng)保健食品發(fā)展增長最快的地區(qū)

亞洲國際營養(yǎng)保健食品展是一個集采購、學習和社交于一體的平臺，旨在推動營養(yǎng)保健食品的創(chuàng)新，并激發(fā)創(chuàng)意解決方案以應對行業(yè)專業(yè)人士面臨的挑戰(zhàn)。而且今年同一家公司來參會的成員也比往年要多，這從側(cè)面體現(xiàn)了這一點。同樣，更多的行業(yè)領(lǐng)導者和決策者在今年參加了展會，不難看出亞洲國際營養(yǎng)保健食品展對于會議安排和行業(yè)交流來說，是一個很好的機會和平臺。

作為世界上最大的原料制造商之一的Kerry集團今年首次在亞洲國際營養(yǎng)保健食品展展出。Erin Miller提到：“這是我們的第一次參展，這是很棒的經(jīng)驗。我們也感受到了大家對于我們產(chǎn)品的濃厚興趣。”

今年演講嘉賓們在會議上討論了目前本行業(yè)不斷變化的趨勢，分享了研究和監(jiān)管方面的見解，以及市場營銷方面的建議。會議中進行的行業(yè)對話和分享讓參與者收獲頗多。特別是個性化營養(yǎng)定制、消化健康和市場營銷方面的內(nèi)容尤其受到好評。

Toleram集團（LVL SG）業(yè)務開發(fā)專家Avinash Aswani表示：“我希望采購一些產(chǎn)品以供產(chǎn)品開發(fā)，并希望了解當前市場的趨勢。在這里我了解到了很多市場相關(guān)的信息，同時也見識了一些從事研究的公司。“

2018亞洲國際營養(yǎng)保健食品展關(guān)鍵要點

與時俱進的消費者

BrandHive合伙人兼聯(lián)合創(chuàng)始人Jeff Hilton認為現(xiàn)在的消費者是非常緊跟行業(yè)步伐的，他的發(fā)言也是關(guān)于如何向消費者解釋并推介所應用的科學技術(shù)。如今消費者希望營養(yǎng)保健食品可以在不改變?nèi)粘ｏ嬍沉晳T的前提下，使他們從中獲益并改善健康。

讓日常飲食更加可口

食品調(diào)味劑和新技術(shù)的進步幫助克服了功能性食品在味道方面的一些挑戰(zhàn)，使制造商能夠制造更可口的功能性食品。在今年的展會上，可以看到日常食品中營養(yǎng)保健成分有所上升，例如蛋白質(zhì)瑪芬蛋糕等烘焙食品。Nutribio的三層香草布朗尼榮獲2018亞洲國際營養(yǎng)保健食品展試食中心的“最佳功能性食品”獎，同時AstaReal的SootheMe獲得了“最佳功能性飲料”獎。

軟糖類產(chǎn)品廣受喜愛

如何服用營養(yǎng)保健食品也是大家關(guān)心的問題。現(xiàn)在的營養(yǎng)保健食品各式各樣，有片劑形式的，也有軟糖和膠狀的。今年展會上，有多家在制藥行業(yè)取得成功的綜合制造商正涉足營養(yǎng)保健食品行業(yè)。參展商Yaya就是一個很好的例子，他們提供的素食果凍豆含有多種維生素、鋅和碘，而且嘗起來有覆盆子的味道。Yaya的參與為每位參與者都帶來了糖果般甜甜的享受。

在亞洲，軟糖類的營養(yǎng)保健食品以壓倒性優(yōu)勢獲得了消費者的青睞。我們了解到，產(chǎn)婦在產(chǎn)前和產(chǎn)后攝取的營養(yǎng)品就是軟糖形式的。

果蔬飲料的興起

今年展會另外一個卓越的成果就是關(guān)于果蔬飲料，多家參展商展出了他們的果蔬飲料。日本的Lapovo和克羅地亞的HealthyLink參與展出，為他們的產(chǎn)品尋找亞洲的經(jīng)銷商，他們的產(chǎn)品則全是用水果和蔬菜制成的。Lapovo代表稱：“一定會有很多人和交易商對我們的產(chǎn)品感興趣。我們認為亞洲國際營養(yǎng)保健食品展相當精彩，一切都很完美。”

由內(nèi)而外的美

為了能實現(xiàn)由內(nèi)而外的美，行業(yè)內(nèi)開發(fā)了多種補充劑，經(jīng)過科學驗證和臨床試驗，這些補充劑能幫助改善多種美容問題，從肥胖、抑制脂質(zhì)到帶有護膚功效的化妝品，為消費者提供了幫助。

像臺灣展館的HIQ等參展商展示了褐藻糖膠等成分，并展示證明了其作為提高免疫系統(tǒng)和控制體重的功效。在新產(chǎn)品展館中， Emu Tracks展示銷售了鴯鹋油，這種油具有防曬和保濕功能，還可以治療小的擦傷。

將技術(shù)引入個性化營養(yǎng)定制中

隨著個性化營養(yǎng)食品的發(fā)展和技術(shù)的引入，在亞洲國際營養(yǎng)保健食品展上可以發(fā)現(xiàn)，許多制造商正在開發(fā)個性化營養(yǎng)定制的應用程序，這逐漸成為了新的趨勢。同時這也可以與消費者建立聯(lián)系和互動，從而更加了解消費者的需求和想法，追蹤產(chǎn)品對于消費者的影響，以及了解消費者對產(chǎn)品的使用感受。

Monteloeder健康成分數(shù)字化部門的產(chǎn)品開發(fā)科學顧問Jonathan Jones說“基于臨床研究，我們正在研究應如何有效地將補充劑和我們開發(fā)的一些成分結(jié)合起來。同時應用數(shù)碼技術(shù)，以便消費者記錄產(chǎn)品服用情況和服用的效果。 比如對于想要減肥的人，我們開發(fā)了Metabolaid這個應用程序。”

第九屆亞洲國際營養(yǎng)保健食品展將于2019年9月25日至26日在新加坡濱海灣金沙酒店的金沙會展中心舉辦。敬請期待！ 

亞洲國際營養(yǎng)保健食品展簡介

亞洲國際營養(yǎng)保健食品展(Vitafoods Asia) 是Informa Exhibitions “全球健康與營養(yǎng)交流(GHNN)”旗下展會之一 。GHNN致力于為膳食營養(yǎng)補充劑、保健食品/飲料以及個人護理產(chǎn)品生產(chǎn)商、市場營銷者、配方從業(yè)人員提供系列展會、數(shù)字媒體平臺以及新聞發(fā)布等服務。GHNN系列展會包括：歐洲國際營養(yǎng)保健食品展（Vitafoods Europe）, 亞洲國際營養(yǎng)保健食品展（Vitafoods Asia）, SupplySide West和SupplySide East。

Natural Products INSIDER 是涵蓋營養(yǎng)成份及成品的全球知名媒體品牌。Vitafoods Insights 是提供在線內(nèi)容和一系列健康主題的電子雜志，為全球觀眾帶來Vitafoods系列展專題報道。SupplySide West Vitafoods Global Storefronts 是全新的網(wǎng)絡平臺，在這里原料采購商和產(chǎn)品開發(fā)商可以隨時搜索到所需的供應商及解決方案。

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