“屏中尋味” 畫屏應用案例之咖啡餐飲篇
初次在餐飲區域偶遇畫屏是在北京某家書店的咖啡區域,出于閱讀需要,店內的燈光明晃晃的,門口掛著的一塊液晶電視屏幕反光反得厲害,路過的人都皺了皺眉,然后加快腳步,不讓它刺痛自己的眼睛。
在收銀臺的另外一側就是該店的咖啡區域。在這里,人們點上一杯帶有獨特書卷氣的飲品,與好友同伴低聲交談或獨自休息;這家“網紅書店”開發了許多帶有特定元素的周邊產品,這里成為許多“文藝青年”的打卡地,似乎也是理所應當的事。
抬頭點單,發現這里的菜單與其他咖啡區域的呈現方式似乎一樣,又似乎不一樣。同樣是電子顯示屏上面輪換著提前制作好的、帶有食品元素的圖片,不同的是,與門口的液晶電視產生了極大的反差——它在強光下絲毫不反光,保持著足夠亮度的同時,圖片上的食品似乎看起來更令人垂涎欲滴。
在咖啡、餐飲行業,菜單的呈現質感格外重要。在電子產品逐步替代我們生活中幾乎所有紙制品的今天,許多餐飲行業也用電子菜單替換了容易“翻爛”的紙質菜單,部分較為高端的餐飲品牌如海底撈,更是直接用iPad呈現菜單,其目的不僅僅是耐用,更包括呈現出的色彩鮮明、質地細膩的感覺。
咖啡等輕餐飲行業的點單場景比較輕量、簡易,許多店面選用的都是掛在墻上的電子屏幕菜單。當畫屏融入類似場景時,總能給人眼前一亮的感受——原木邊框、簡約設計、不反光的細膩屏幕、鮮艷的色彩質感,完美匹配了類似場景的需求,改善了電子菜單技術問題長期存在的困境。
在我們都對于生活質量有著越來越高要求的今天,安全、靠譜、美味的食品必不可少。某吐司店是近兩年的一家新晉“網紅店鋪”,店內許多產品必須預約才能買到;許多食客,甚至外地的游客都慕名而來。在這個品牌的門店里,與上文中的書店一樣,他們選擇了畫屏作為呈現電子菜單的方式。
這家店的店員對于這塊“新菜單”的反饋非常好。他們說,一塊不反光、效果好的電子菜單能夠潛移默化地吸引顧客在點單時停留更久時間,長期來看對于銷售量的增加是十分有幫助的。吐司、飲品是這家店的主營產品,畫屏能夠完美呈現出該店產品區別于其他傳統面包、糕點、甜品店內的“優質”特點,吐司的完美切面結構和厚度一覽無余,給人以更加“匹配身份”的感覺。
然而,畫屏對于咖啡、餐飲行業的吸引點并不僅僅停留在“好看”——許多餐飲行業客戶在全國擁有眾多連鎖門店,往往這些店鋪內的菜單內容需要高度同步、頻繁更換以配合新品上線和促銷活動。畫屏App獨有線上內容儲存庫,相關更換/新增內容只需上傳一次,即可實現全國門店推送共享。
無論是畫屏的最初設想——藝術欣賞,抑或是品牌文化傳播、商品量販促銷,畫屏都能夠物盡其用,完美完成任務、達成目標。企業文化在口碑為金的今天正在呈現出不可忽視的影響力,無論處在任何行業之中,設身處地為用戶著想都是作為企業永遠的課題。
安裝一塊畫屏到餐飲空間之中,正在成為許多餐飲從業者的新選擇。民以食為天,中國人對于飲食的重視超乎想象——在未來,身處食品、飲品行業,除去我們今天看到的、為食物添加充滿質感的想象的功能,畫屏可以展現出它的更多優勢來解決商業顯示的問題,從而吸引更多體驗、更多口碑,以及創造更多可能。