“屏中尋味” 畫(huà)屏應(yīng)用案例之咖啡餐飲篇
初次在餐飲區(qū)域偶遇畫(huà)屏是在北京某家書(shū)店的咖啡區(qū)域,出于閱讀需要,店內(nèi)的燈光明晃晃的,門(mén)口掛著的一塊液晶電視屏幕反光反得厲害,路過(guò)的人都皺了皺眉,然后加快腳步,不讓它刺痛自己的眼睛。
在收銀臺(tái)的另外一側(cè)就是該店的咖啡區(qū)域。在這里,人們點(diǎn)上一杯帶有獨(dú)特書(shū)卷氣的飲品,與好友同伴低聲交談或獨(dú)自休息;這家“網(wǎng)紅書(shū)店”開(kāi)發(fā)了許多帶有特定元素的周邊產(chǎn)品,這里成為許多“文藝青年”的打卡地,似乎也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖隆?/p>
抬頭點(diǎn)單,發(fā)現(xiàn)這里的菜單與其他咖啡區(qū)域的呈現(xiàn)方式似乎一樣,又似乎不一樣。同樣是電子顯示屏上面輪換著提前制作好的、帶有食品元素的圖片,不同的是,與門(mén)口的液晶電視產(chǎn)生了極大的反差——它在強(qiáng)光下絲毫不反光,保持著足夠亮度的同時(shí),圖片上的食品似乎看起來(lái)更令人垂涎欲滴。
在咖啡、餐飲行業(yè),菜單的呈現(xiàn)質(zhì)感格外重要。在電子產(chǎn)品逐步替代我們生活中幾乎所有紙制品的今天,許多餐飲行業(yè)也用電子菜單替換了容易“翻爛”的紙質(zhì)菜單,部分較為高端的餐飲品牌如海底撈,更是直接用iPad呈現(xiàn)菜單,其目的不僅僅是耐用,更包括呈現(xiàn)出的色彩鮮明、質(zhì)地細(xì)膩的感覺(jué)。
咖啡等輕餐飲行業(yè)的點(diǎn)單場(chǎng)景比較輕量、簡(jiǎn)易,許多店面選用的都是掛在墻上的電子屏幕菜單。當(dāng)畫(huà)屏融入類(lèi)似場(chǎng)景時(shí),總能給人眼前一亮的感受——原木邊框、簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)、不反光的細(xì)膩屏幕、鮮艷的色彩質(zhì)感,完美匹配了類(lèi)似場(chǎng)景的需求,改善了電子菜單技術(shù)問(wèn)題長(zhǎng)期存在的困境。
在我們都對(duì)于生活質(zhì)量有著越來(lái)越高要求的今天,安全、靠譜、美味的食品必不可少。某吐司店是近兩年的一家新晉“網(wǎng)紅店鋪”,店內(nèi)許多產(chǎn)品必須預(yù)約才能買(mǎi)到;許多食客,甚至外地的游客都慕名而來(lái)。在這個(gè)品牌的門(mén)店里,與上文中的書(shū)店一樣,他們選擇了畫(huà)屏作為呈現(xiàn)電子菜單的方式。
這家店的店員對(duì)于這塊“新菜單”的反饋非常好。他們說(shuō),一塊不反光、效果好的電子菜單能夠潛移默化地吸引顧客在點(diǎn)單時(shí)停留更久時(shí)間,長(zhǎng)期來(lái)看對(duì)于銷(xiāo)售量的增加是十分有幫助的。吐司、飲品是這家店的主營(yíng)產(chǎn)品,畫(huà)屏能夠完美呈現(xiàn)出該店產(chǎn)品區(qū)別于其他傳統(tǒng)面包、糕點(diǎn)、甜品店內(nèi)的“優(yōu)質(zhì)”特點(diǎn),吐司的完美切面結(jié)構(gòu)和厚度一覽無(wú)余,給人以更加“匹配身份”的感覺(jué)。
然而,畫(huà)屏對(duì)于咖啡、餐飲行業(yè)的吸引點(diǎn)并不僅僅停留在“好看”——許多餐飲行業(yè)客戶(hù)在全國(guó)擁有眾多連鎖門(mén)店,往往這些店鋪內(nèi)的菜單內(nèi)容需要高度同步、頻繁更換以配合新品上線(xiàn)和促銷(xiāo)活動(dòng)。畫(huà)屏App獨(dú)有線(xiàn)上內(nèi)容儲(chǔ)存庫(kù),相關(guān)更換/新增內(nèi)容只需上傳一次,即可實(shí)現(xiàn)全國(guó)門(mén)店推送共享。
無(wú)論是畫(huà)屏的最初設(shè)想——藝術(shù)欣賞,抑或是品牌文化傳播、商品量販促銷(xiāo),畫(huà)屏都能夠物盡其用,完美完成任務(wù)、達(dá)成目標(biāo)。企業(yè)文化在口碑為金的今天正在呈現(xiàn)出不可忽視的影響力,無(wú)論處在任何行業(yè)之中,設(shè)身處地為用戶(hù)著想都是作為企業(yè)永遠(yuǎn)的課題。
安裝一塊畫(huà)屏到餐飲空間之中,正在成為許多餐飲從業(yè)者的新選擇。民以食為天,中國(guó)人對(duì)于飲食的重視超乎想象——在未來(lái),身處食品、飲品行業(yè),除去我們今天看到的、為食物添加充滿(mǎn)質(zhì)感的想象的功能,畫(huà)屏可以展現(xiàn)出它的更多優(yōu)勢(shì)來(lái)解決商業(yè)顯示的問(wèn)題,從而吸引更多體驗(yàn)、更多口碑,以及創(chuàng)造更多可能。