中國烹飪協會官網顯示，首批355家品牌企業及所屬27655門店率先向全國消費者鄭重承諾“三保”。把良心、信心、愛心、決心像傳遞火炬一樣傳遞給全社會。
中國烹飪協會相關負責人表示，首批餐飲行業“三保”企業中團餐企業最多，占本次總企業數的56%；快餐企業所屬門店數最多，占本次總門店數的31%。“三保”行動得到了餐飲企業積極響應紛紛發起承諾，加上這些餐飲企業，餐飲行業共計有370家企業參與。
作為餐飲行業的全國性社團組織，中國烹飪協會積極響應“三保”行動，2月7日發出《關于號召餐飲行業落實國家市場監督管理總局“保價格、保質量、保供應”行動的通知》，號召會員單位共同向社會做出行動承諾。
承諾內容如下：
1.提升政治站位，提高責任意識，加強行業自律、企業履行誠信經營，主動承擔社會責任，盡到企業責任，努力穩定本企業食品菜品的價格。讓企業的食品菜品價格公開透明，不亂漲價，讓群眾買的起，不擔心，增強人民群眾戰勝疫情的信心和勇氣。
2．在條件許可正常經營的同時，嚴把食品菜品質量關，確保食品菜品質量不因疫情而下降，嚴禁偷工減料，杜絕生產加工銷售一切野生動物，嚴把原材料采購質量關，確保食品菜品衛生達標，讓人民群眾吃的放心。
3．根據市場需求新變化，發揮線上線下優勢，積極開發經營新模式，大力開展外賣外送業務，保證市場供應。
4．強化生產經營場所的消毒和從業人員安全防護，嚴格保證從業人員健康上崗，確保供餐餐環境符合防疫要求，確保食品菜品的質量安全。
5．餐飲企業要堅定信心，群策群力團結協作，加強信息和資源共享，和全國人民一起堅決打贏這場抗擊疫情阻擊戰。
首批餐飲行業“三保”企業列表如下（排名不分先后）：
1廣州拉丁餐廳有限公司
2海之鄉日本料理鐵板燒
3北京鰻鰻的愛餐飲有限責任公司
4北京將太無二餐飲有限責任公司
5權金城企業管理（北京）有限公司
6北京南洋錦荷花餐飲有限公司
7福州凡塔斯餐飲管理有限公司
8北京比格餐飲管理有限責任
9北京紫光園餐飲有限責任公司
10上海耶里夏麗餐飲管理有限公司
11寧夏明瑞苑餐飲管理股份有限公司
12西安飲食股份有限公司
13聚德華天控股有限公司
14上海伊秀餐飲管理股份有限公司
15上海谷菽堂實業有限公司
16北京冰城利軒銘餐飲管理有限公司6
17河南解家餐飲服務有限公司
18瑞幸咖啡（中國）有限公司
19亞惠美食有限公司
20深圳市品道餐飲管理有限公司
21北京李先生加州牛肉面大王有限公司
22常州麗華快餐集團有限公司
23煙臺藍白餐飲有限公司
24北京南城香餐飲有限公司
25鄉村基（重慶）投資有限公司
26金拱門（中國）有限公司
27北京京五爺餐飲管理有限公司
28北京和合谷餐飲管理有限公司
29北京伏牛堂餐飲文化有限公司
30大娘水餃餐飲公司
31快樂峰（中國）餐飲管理有限公司
32老娘舅餐飲有限公司
33福建省久號餐飲管理有限公司
34廣州大家樂食品實業有限公司
35北京健坤餐飲集團有限公司
36北京東貿國際餐飲管理有限公司
37索迪斯（中國）企業管理服務有限公司
38愛瑪客服務產業（中國）有限公司
39安徽蜀王優芙得餐飲服務有限公司
40安徽天河湖餐飲管理有限公司
41深圳中快餐飲集團有限公司
42西安億陽快餐服務有限責任公司
43昆明天天向上營養快餐有限公司
44東興鼎昊酒店管理公司
45福建中禾食品科技有限責任公司
46浙江同力教育后勤管理有限公司
47杭州速派餐飲管理有限公司
48常州紡織服裝職業技術學院后勤總公司
49湖北華鼎團膳管理股份有限公司
50江西省歐思麥餐飲管理服務有限公司
51新疆忠信達飲服管理有限公司
52新疆塔林鼎尚餐飲管理（集團）有限公司
53新疆八鋼物業有限責任公司
54河北千喜鶴飲食股份有限公司
55快客利（集團）北京有限公司
56北京健力源餐飲管理有限公司
57重慶快樂食間餐飲管理有限責任公司
58合肥市振華餐飲管理有限公司
59上海學校餐飲服務有限公司
60九橙（上海）餐飲服務有限公司
61合肥黃山大廈酒店管理集團有限公司
62福建食惠餐飲管理有限公司
63四川順心餐飲投資管理有限公司
64吉林省高爾夫餐飲管理有限公司
65福建五洲佳豪酒店管理有限公司
66河南煜豐餐飲管理有限公司
67北京新世紀青年餐飲管理有限公司
68廣州中味餐飲服務有限公司
69安徽劉鴻盛餐飲有限公司
70北京姚記餐飲文化有限公司
71淮安市古文樓餐飲服務有限公司
72陜西一春發芽餐飲管理有限公司
73陜西永明快餐連鎖有限公司
74蕪湖耿福興餐飲管理公司
75陜西粵尚誠文化餐飲管理有限公司
76北京眾品有道餐飲管理有限公司（涼皮先生）
77北京小腸陳餐飲有限責任公司
78柳林縣溝門前風味食品有限公司
79四平李連貴飲食服務股份有限公司
80阿五黃河大鯉魚餐飲有限公司
81廣州酒家集團有限公司
82旺順閣（北京）投資有限公司
83北京匯賢府餐飲管理有限公司
84呷哺呷哺餐飲管理有限公司
85四川麻辣空間餐飲管理有限公司
86內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司
87海底撈國際控股有限公司
88江西季季紅餐飲管理有限公司
89山西香一鍋食品有限公司《賈府膳》
90重慶德莊實業（集團）有限公司
91重慶朝天門餐飲控股集團有限公司
92蘇州東山賓館有限責任公司
93南京香格里拉大酒店
94洲際昆明華邑酒店彩豐樓餐廳
95北京和木一家餐飲管理有限公司
96青島香格里拉大酒店
97河豚家族（北京）餐飲管理有限公司
98甘肅和家和餐飲管理有限公司
99武漢香草園餐飲管理有限公司
100福州同利肉燕有限公司
101重慶陳蹄花飲食文化有限公司
102長沙湘爹的土缽菜
103白水縣白港大酒店
104河南皇宮雙合園餐飲管理公司
105崇武新航海大酒店
106福雅居餃子酒
107美國洛杉磯新青島飯店
108青島涵島食品有限公司
109洛陽鉬都國際飯店有限公司
110青島良食尚品供應鏈有限公司
111天和大酒店
112金華萬錦投資管理有限公司金華偉達雷迪森廣場酒店
113吳國紅廚藝工作室
114昌記美食連鎖公司
115長沙豐尚餐飲管理有限公司
116大連東林食品有限公司
117臨淄區金茂職業培訓學校
118黃岡張大廚食品有限公司
119臨渭區關中品道餐飲有限公司
120成都市新都區銀座酒樓
121漢中洋縣鎮巴土菜館
122鶴壁市淇濱區鞏廚食代飯店
123陜西省漢中市鹮寶餐飲管理有限公司
124畬香廚坊餐飲店
125海鮮盛宴海景餐廳
126昭陽區德波蹄花米線店
127山東省倪來順餐飲管理有限公司
128賓朋酒家餐飲有限公司
129麗江太古城音樂餐廳
130仙居縣胖師傅農家菜
131湘潭市福星凱萊大酒店有限公司
132水上天溫泉度假酒店
133昆明市國際交流服務有限公司
134新廚藝餐飲管理有限公司
135北京夏蓮堂餐飲公司
136北京靜蓮齋素食公司
137北京花開素食
138浙江清心素食連鎖店
139成都一葉一世界素火鍋連鎖店
140北京素友之家
141浙江祐善素食企業
142上海凈明素食
143山東凱瑞商業集團有限公司
144北京裕龍大酒店大上海餐廳
145北京萬禾香源餐飲管理有限公司
146北京松鶴樓餐飲管理有限公司
147北京泰豐樓飯莊有限公司
148河北冀光餐飲管理有限公司
149重慶江北區觀瀾閣餐館
150北京君泰達餐飲管理有限公司
151山東京閣食品有限公司
152上海靚灶餐飲管理有限公司
153南京褚記北京烤鴨店
154河南成師傅餐飲服務有限公司
155天津市鐘鼎豐隆餐飲管理有限公司
156成都圣淘沙餐飲有限責任公司北京印象川之味分公司
157北京川軍本色餐飲有限公司
158什邡峨眉山物資有限公司峨眉酒家
159西安蠔太郎餐飲管理責任有限公司
160北京紅火華贛餐飲有限公司
161江蘇七欣天餐飲管理連鎖有限公司
162北京萬喜餐飲管理有限公司
163北京吉野家快餐有限公司
164河南省廚鄉滿天星餐飲有限公司
165安徽老鄉雞餐飲有限公司
166合肥市寬虹迎賓樓餐飲管理有限公司
167安徽紫鴻餐飲管理有限公司
168蘇州東山賓館有限責任公司
169白天鵝賓館有限公司
170昭和（廈門）自動化洗凈設備有限公司
171龍王時代（北京）商業有限公司
172北京聯創聚興科技有限公司
173北京嘉和一品餐飲管理有限公司
174和潤藝術酒店
175長春市鴻銘隆東方肉館
176長春市冷大廚餐飲管理有限公司
177如一坊豆撈
178吉林省盤古酒店管理有限公司
179小馬哥融合菜
180劉記大碗面
181長春野生魚館
182貝蠔客原味燒烤
183鹽城市上海人家餐飲管理有限公司
184南京品魚碼頭有限公司
185常州市名都餐飲管理有限公司
186常州市創牌小情大味餐飲有限公司公園里分店
187常州冬梅鳴凰國際大酒店
188廣州日日健餐飲管理有限公司
189中山市好味鮮餐飲服務有限公司
190廣州美味軒現代餐飲文化服務有限公司
191江門市育康餐飲服務有限公司
192廣東千般就食品有限公司
193青島普洛菲利食品有限公司
194青島洛普瑞供應鏈管理有限公司
195廣州普易通冷鏈物流有限公司
196秀孚餐飲管理（上海）有限公司
197佛山市誠榮餐飲管理服務有限公司
198佛山市誠榮餐飲管理服務有限公司高明分公司
199廣州市天燁食品機械有限公司
200廣州豐泉餐飲企業管理咨詢有限公司
201樂禾食品集團股份有限公司
202廣州市珍膳美餐飲管理有限公司
203深圳市都市嘉餐飲管理服務有限公司
204深圳市心連心餐飲管理有限公司
205廣州齊天冷鏈科技有限公司
206廣東亞北農副產品有限公司
207廣東創銀食材供應鏈管理有限公司
208廣州市綠康農副產品有限公司
209廣州馨苑餐飲管理服務有限公司
210深圳偉登工程設計公司
211珠海市寶賢企業有限公司
212廣州市翔順食品有限公司
213廣東富德斯餐飲管理有限公司
214中山市隆豐餐飲服務有限公司
215廣州菜管家農產品有限公司
216廣州市晨康貿易發展有限公司
217東莞市味真堂餐飲有限公司
218廣東共好膳食管理有限公司
219廣東好來客集團有限公司
220廣東樂佳餐飲管理有限公司
221廣東利群膳食管理服務有限公司
222廣州多滿分食品有限公司
223懷集縣好味鮮食品有限公司
224深圳市鮮譽營養餐有限公司
225山東世紀道和餐飲管理有限公司
226深圳市錦程百味食品有限公司
227深圳市宏鼎物聯科技有限公司（團餐事業部）
228廣州市網先優食品貿易有限公司
229廣州市志利校園服務有限公司
230中山市好味鮮餐飲服務有限公司
231湖南健源餐飲管理有限公司
232深圳市慈浩餐飲管理發展有限公司
233廣東泰生后勤管理服務有限公司
234廣東寅源餐飲服務有限公司
235廣州上鉑機械設備有限公司
236廣州市名廚酒店設備有限公司
237湖南萬事利餐飲管理有限公司廣州分公司
238廣州皇廚餐飲管理有限公司
239金鳴飛(廣州)配餐有限公司
240廣州庫源工業設備有限公司
241廣州市樂味餐飲管理有限公司
242南京梅花餐飲管理有限公司
243廣州膳道農產品有限公司
244深圳市愛人餐飲服務有限公司
245廣州食養坊健康產業發展有限公司
246廣東鄉谷村膳食管理有限公司
247深圳市勁廚廚具設備有限公司
248肇慶市肇豐餐飲有限公司
249廣州市瑞光食品公司
250肇慶市好味鮮餐飲服務有限公司
251重慶快樂間餐飲管理有限責任公司
252廣東綠膳餐飲服務有限公司
253佛山市德和信餐飲管理服務有限公司
254廣東信禾食品有限公司
255中糧國際（北京）有限公司廣州分公司
256廣東省福東飲食管理有限公司
257廣州市昆沃生物科技有限公司
258廣東中膳健康產業科技有限公司
259廣州藍波旺餐飲管理服務有限公司
260汕頭市食味研餐飲配料公司
261惠州五和實業有限公司
262東莞市信品農產品貿易有限公司
263深圳南聯股份有限公司
264深圳市德保膳食管理有限公司
265深圳市飯飯得食品有限公司
266廣東稼園農副產品供應鏈有限公司
267廣州市綠之源農產品有限公司
268廣州友效達網絡科技有限公司
269深圳市綠都膳食管理有限公司
270東莞市鴻駿膳食服務有限公司
271廣東雪印集團有限公司
272廣州市康有唯食品科技有限公司
273廣州三品漁翁餐飲管理有限公司
274深圳三品漁翁電子商務有限公司
275中山三品漁翁供應鏈管理有限公司
276長明國際（香港）集團有限公司
277廣東多美滋食品科技有限公司
278廣東隆幸食品有限公司
279深圳金谷園實業發展有限公司
280廣州中村屋餐飲管理有限公司
281廣東膳佳餐飲管理服務有限公司
282廣東集菜送食品科技有限公司
283廣州酒家集團利口福食品有限公司
284稻盛（廣州）企業服務中心
285廣東好媽媽洗碗機設備有限公司
286深圳市食美樂餐飲管理有限公司
287深圳市綠健美味膳食服務有限公司
288山村火鳳凰 深圳市鼎和盛集團有限公司
289廣東蒸味食品科技有限公司
290廣州糧山好漢餐飲管理有限公司
291廣東萬達豐農投蔬果有限公司
292廣東新又好企業管理服務有限公司
293廣州市新新廚具制造公司
294廣州上善餐飲企業管理有限公司
295廣東天地和實業控股集團有限公司
296廣東諾健堂餐飲管理有限公司
297深圳市興心誠餐飲管理有限公司
298廣東志偉妙卓智能機械制造有限公司
299深圳市萬里旺餐飲管理有限公司
300廣州市向太太餐飲公司
301佛山軒寶餐飲管理有限公司
302廣州市廣牛生物技術有限公司
303廣州璽明機械科技有限公司
304深圳市唯綠農產品有限公司
305浙江翔鷹中央廚房設備有限公司
306廣州市宜康食品有公司
307南京樂鷹商用廚房設備有限公司
308廣州市大唐智訊電子技術有限公司
309廣州食絡客餐飲管理有限公司
310東莞市威士丁飲食有限公司
311深圳市豐源鴻飲食管理有限公司
312深圳市中食餐飲管理有限公司
313廣東金洋水產養殖有限公司
314湛江市海之源食品科技有限公司
315東莞市常春藤餐飲管理有限公司
316東莞市三優膳食管理服務有限公司
317東莞市常春藤餐飲管理有限公司
318佛山市餐易食品有限公司
319東莞市宜源華膳食管理服務有限公司
320廣州市輝秀餐飲管理有限公司
321通化愛心快餐配送有限公司
322廣東聚百鮮供應鏈管理有限公司
323東莞宏華飲食有限公司
324佛山市蜀海華南供應鏈管理有限責任公司
325武漢華工后勤管理有限公司
326湖北華鼎團膳管理股份有限公司
327武漢市人和五味餐飲管理有限公司
328武漢全派餐飲管理有限公司
329武漢錦康餐飲管理有限公司
330武漢海樂鄰餐飲管理有限公司
331武漢奧發餐飲管理有限公司
332武漢和源餐飲管理服務有限公司
333天門市國勝餐飲有限公司
334武漢新五心股份有限公司
335武漢百家放心早餐工程有限公司
336武漢中快餐飲管理有限公司
337武漢兆穗餐飲管理有限公司
338湖北師友餐飲管理有限公司
339武漢會成美食快餐有限責任公司
340武漢鑫麥豐食品有限公司（鮮面條供應）
341武漢祥安餐飲管理有限公司
342武漢楚狀元餐飲管理有限公司
343武漢楚膳緣餐飲公司
344湖北未美餐飲管理有限公司
345武漢清雅酒店管理有限公司
346正大食品企業（上海）有限公司湖北分公司
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348武漢谷美酒店管理有限公司
349武漢港業中央廚房有限公司
350襄陽德昌鴻餐飲服務有限公司
351武漢市京膳坊酒店管理有限公司
352湖北易道餐飲管理服務有限公司
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