會議重點對食品藥品安全示范縣創建軟件資料整理、農村家庭自辦宴席食品安全監管進行培訓，分析了示范縣創建工作中取得的成績、存在的不足及農村食品藥品監管工作面臨的形勢，就如何正確履行基層食品藥品安全監督協查職責、保障農村家庭自辦宴席食品安全、全面推進省級食品藥品安全示范縣創建工作等內容進行了詳細講解。

會議指出，這期培訓會是定遠縣舉辦的第二次集中培訓，要求全縣食品藥品安全管理員、宣傳員要明確責任，切實增強食品藥品安全履職盡責意識，要認清形勢，充分認識目前食品藥品安全監管工作的重要性，要專研業務，不斷提高履職盡責的能力。

會議還對強化食品藥品安全科普宣傳、加強學校食堂等重點環節監管、健全食品藥品應急管理體系進行安排部署；并對第二屆天星杯食品藥品安全知識競賽獲獎單位及個人頒發了獎牌和獎金。