中國副食流通協(xié)會會長何繼紅，高度肯定了2020全食展。她表示在特殊的時代背景下，全食展的舉辦被賦予了更多的意義。這不僅僅是一場精英薈萃共展藍圖的行業(yè)盛事，這更代表著全民經(jīng)濟的復(fù)蘇。通過展覽會、論壇、獎項等多種形式，全食展為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展不斷賦能、為行業(yè)持續(xù)穩(wěn)步前行貢獻力量，成為思想的新高地、助力產(chǎn)業(yè)升級的新引擎。

特裝展位超80% 890余家企業(yè)集中亮相

9月5日一早，寧波國際會展中心1號館、4號館和7/8號館的登陸大廳門口，已經(jīng)匯聚了一大批來自全國各地的專業(yè)觀眾，有序排隊陸續(xù)入場。據(jù)了解，今年的全食展對門禁系統(tǒng)進行了全方位的升級，觀眾可在全食展微信小程序和全食展微信服務(wù)號上實現(xiàn)一鍵購票，憑借二維碼現(xiàn)場通過自助換證機打印胸卡參觀，極大地縮短了觀眾排隊換證的等待時間。同時，一人一碼便于開展專業(yè)服務(wù)和科學(xué)防疫工作。來自上海頤悅貿(mào)易有限公司的周文齡表示：“購票方式多樣、門禁系統(tǒng)升級，對我們觀眾來講方便很多，直接用手機掃碼十分方便。”

本屆全食展一共分布在寧波國際會展中心的8個展館。展區(qū)劃分更加清晰。其中，1-3號館為高端食品和休閑食品展區(qū)。4-6號館為冰淇淋、冷凍食品展區(qū)和國際食品飲料專區(qū)。7-8號館為Foodplus 全食展食品制造專區(qū)。

展會現(xiàn)場，展商陣容強大，特裝展位搶眼，80%以上的展位都為特裝展位。其中，以雅客、回頭客、西麥、光明（烘焙）、利拉、谷焙奇、禧烘烘等為代表的休閑食品企業(yè)，以安牧、鮮果撈、熱帶印象、小奶狗等為代表的乳品飲料企業(yè)，以光明、木倫河、鐘薛高、五豐、禮拜天、豆小小、金榮泰等為代表的冰淇淋冷食企業(yè)，紛紛以豪華特裝展位亮相，裝修別具一格。

此外，全食展還吸引了寧波大豐、寧波吉利達、浙江頂點、寧波達倫、寧波藍絲堡等寧波本地企業(yè)的支持，本地企業(yè)的支持亦是我們后續(xù)前行的必要保障。

著名營銷專家、全食展組委會主任、龍品錫展覽總經(jīng)理王海寧表示，展會的升級以及專業(yè)觀眾占比的升級都在倒逼參展商在展品的籌備和展位的搭建方面，更加精細，市場政策及團隊狀態(tài)的準(zhǔn)備更加充分。

來自俄羅斯、日本、墨西哥、阿富汗、波蘭、西班牙、泰國、比利時、保加利亞、拉脫維亞等國家的展商組成的國際展團，參展方式別具一格，不僅帶來了民族風(fēng)情的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，更帶來了國家特色的熱情歌舞，吸引了大批專業(yè)買家的駐足。

此外，F(xiàn)oodplus 2020全食展食品制造專區(qū)，以松川、粵東、創(chuàng)寶、康的、邁格金相、億通、迪恩、華機、金派克、華東、錦華泰、博川、星印等為代表的食品制造與機械包裝企業(yè)，則紛紛展示出了各自的主打產(chǎn)品和新技術(shù)。整個展會集技術(shù)、原料、機械、設(shè)備、成品、物流運輸、展柜陳列等于一體，囊括行業(yè)上下游。方便廣大參展參觀的食品企業(yè)一站式采購。需要特別指出的是，2020全食展食品制造專區(qū)，取得了實質(zhì)性的成功。參展商佛山永創(chuàng)康的智能包裝設(shè)備王武漢總經(jīng)理介紹說，一個客戶現(xiàn)場定60臺包裝機，真是來對了。

配套活動豐富多彩 營銷論壇引領(lǐng)行業(yè)潮流

為了更好地促進食品行業(yè)的發(fā)展，在2020全食展期間，主辦方舉行了多場配套活動，備受廣大食品廠商關(guān)注。其中，包括“2020中國冰淇淋與冷凍食品營銷論壇”、“2020中國高端食品飲料營銷論壇”、“2020全食展高端食品新品發(fā)布會”、“2020全食展冷凍食品美食季”以及“2020中國食品制造系列論壇”、“2020國際食品對接會”等多場配套活動，或小型交流會，或行業(yè)嘉賓演講，或走秀，或烹飪試吃，活動形式豐富多樣，從原料生產(chǎn)加工到行業(yè)生產(chǎn)研發(fā)、營銷推廣、再到物流配送、終端消費，全面地為參會觀眾提供了更多學(xué)習(xí)交流的機會。

9月4日和5日下午，“2020中國冰淇淋與冷凍食品營銷論壇”與“2020中國高端食品飲料營銷論壇”，分別在寧波國際會展中心7號館舉行。作為2020全食展的重要論壇活動，兩場論壇吸引了來自世界各地的食品行業(yè)的專家、企業(yè)家、高管、經(jīng)銷商和供應(yīng)商等近4000位參會代表出席。

王海寧代表主辦方致辭時表示，整個食品行業(yè)在疫情之下被動的進行了大洗牌，品牌和市場集中度進一步提高。消費者的消費習(xí)慣產(chǎn)生了深遠的影響，除更注重健康，寧可吃少也要吃好，對高端食品飲料的需求進一步擴大外，通過網(wǎng)紅帶貨直播購買和網(wǎng)購的習(xí)慣進一步行成。上海至匯營銷總經(jīng)理張戟、深圳采納品牌創(chuàng)始人朱玉童，北京志起未來董事長李志起、鐘薛高董事長林盛、北京錦盛佳業(yè)總經(jīng)理崔錦儀、青島金榮泰食品總經(jīng)理仇旭政、俄羅斯克拉斯諾亞爾斯克邊區(qū)出口支持中心負責(zé)人Maksim Savelev、拉脫維亞駐華大使館商務(wù)參贊Agnese Sturmane、回頭客市場總監(jiān)陳春明、武漢兩點十分動漫商務(wù)總監(jiān)唐熙、廈門大斑馬品牌定位總經(jīng)理石強、上海卓樸品牌副總經(jīng)理謝斌、深圳夾心餅干管理咨詢總經(jīng)理周明振、北京正邦創(chuàng)意董事長陳丹等嘉賓，就食品企業(yè)的營銷與策劃管理、后疫情時期的食品品牌進化、后疫情時代企業(yè)的戰(zhàn)略抉擇、行業(yè)變化與發(fā)展、新零售渠道的進店之道等話題做了精彩分享，為后疫情時代的食品企業(yè)發(fā)展開拓了新思路！

期間，2020中國冰淇淋冷食金銷商100強、2020中國糖果零食電商金銷商25強、2020中國果凍布丁金銷商25強、2020中國糖果喜鋪金銷商25強、2020中國卡通玩具食品金銷商50強、2020中國高端糕餅金銷商100強、2020中國糖果零食金銷商100強等七大榜單依次揭曉，將論壇推向了高潮。

據(jù)悉，在2020全食展金銷商大獎頒獎禮上共計425位經(jīng)銷商獲得“金銷商大獎”榮譽。王海寧表示“425家金銷商代表著500多億的市場份額，這是一個驚人的數(shù)字。”

9月5日下午，2020國際食品商務(wù)配對會成功舉行，拉脫維亞、墨西哥、俄羅斯、波蘭、日本、西班牙、阿富汗、保加利亞、泰國、比利時等多國參會代表紛紛演講，促進交流交易和經(jīng)貿(mào)互惠。此外，2020全食展冷凍食品美食季及2020中國冰淇淋冷食展系列論壇活動，在6號館活動區(qū)同期舉行。

9月6日上午，在寧波國際會展中心1號館舉辦的2020全食展高端食品新品發(fā)布會上，120余家企業(yè)發(fā)布300余款年度新品，發(fā)布會現(xiàn)場，6位美女模特手持新款美食輪番亮相，燈光、舞臺、音樂動感十足，一場高端食品的時尚秀激情上演，再次引爆2020全食展會場，備受好評。同期， 2020中國食品制造論壇在7號館舉辦，俄羅斯克拉斯諾亞爾斯克邊區(qū)中國區(qū)負責(zé)人Makism savelev、河北新樂經(jīng)濟開發(fā)區(qū)黨委書記李偉凡、味寶食品董事長羅捍東、仙之寶食品董事長魏艷超、康貝爾食品產(chǎn)品總監(jiān)孫躍強、回頭客食品市場總監(jiān)陳春明、華井生物總經(jīng)理劉果、松川包裝烘焙事業(yè)部總經(jīng)理曾海濤等8位行業(yè)代表紛紛演講，為行業(yè)發(fā)展獻計獻策。著名糖果和巧克力技術(shù)專家張忠盛的新書發(fā)布會也在此論壇上舉行，內(nèi)容豐富多彩。

2020全食展總意向成交額高達109.36億元

縱觀為期三天的2020全食展，無論是展會規(guī)模還是專業(yè)觀眾數(shù)量和質(zhì)量，以及配套活動的品質(zhì)，都進行了全面的升級。體現(xiàn)了全食展的專業(yè)性，專業(yè)買家和展商們都給予了高度的評價。開幕期間，數(shù)百家參展商，紛紛搶訂2021深圳春季全食展和2021寧波秋季全食展展位，乃至于到后面一位難求。有買家驚呼，這才是真正的“錯過，再等一年。”據(jù)統(tǒng)計，本屆全食展總意向成交金額達109.36億元。這不僅僅是一個展覽會，更是無數(shù)場新品訂貨會的集合，同時也是一個食品行業(yè)新老朋友聚會、學(xué)習(xí)和社交的大舞臺。

王海寧表示，展望未來，更加美好。2021春季全食展，定位為國際食品綜合大展，將于明年3月4-6日首次落戶深圳國際會展中心（寶安區(qū)），規(guī)劃展出面積40000平米，預(yù)計參展企業(yè)520余家，專業(yè)觀眾5.2萬人次。2021秋季全食展，仍定位為休閑食品大展，將第8次在寧波舉行，時間為明年8月28-30日，預(yù)計規(guī)模：7.9萬平米，920家參展商，9.2萬人次專業(yè)觀眾。