6月8日，在北京國二招召開的“尚儉崇信 行業自律 社會共治”2021餐飲質量安全提升行動宣貫推廣會上，中國烹飪協會組建新一屆食品安全工作委員會主任單位。中國烹飪協會食品安全工作委員會執行副主任、聯合利華飲食策劃中國區張海濤總裁與大家分享執行與推動餐飲食品安全工作中的洞察、行動與成果。他講到，疫情防控常態化帶來食品安全新課題，也帶給餐飲食品安全管理全新挑戰，讓人們再次審視餐飲食品安全管理的價值。為餐飲企業提供更精準的服務是聯合利華飲食策劃的初心與目標。作為食品安全工作委員會執行副主任單位，聯合利華飲食策劃將始終擔負起應盡的責任，促進餐飲業食品安全社會共治，幫助更多餐飲企業提升質量安全水平。
中國烹飪協會食品安全工作委員會副主任單位、藝康集團高級副總裁兼大中華區總裁孔聽云在主題發言“后疫情時代的餐飲食品安全社會共治”中，通過大量的數據分析，從消費行為、就餐體驗、消費認可度解析消費者對食品安全認知度和要求的全面提升，餐飲企業應通過可感知的食品安全，增強消費者的信賴。而政府機構“放管服”改革深化，使得行業協會在食品安全提升方面的支持作用變得更為關鍵。
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