根據Euromonitor統計數據顯示,目前中國包裝水市場規模突破2,000億元。前瞻預計,未來幾年中國包裝水市場規模將以8%-9%的增速增長,2025年市場規模有望突破3,000億元。與此同時,今年8月京東的銷售數據來看,平臺飲用水銷量超400萬件,同比去年增長約21%;其中高端飲用水成交額較去年增長最快。由此可見,中國飲用水市場正在迎來新的發展與升級。從飲用純凈水到飲用礦泉水,從飲用天然礦泉水到天然母嬰飲用水,飲用水的高端化趨勢已經顯而易見;再加之國內大循環與消費升級等多方面市場環境刺激,飲用水行業將繼續加注細分品類的拓展,打造更為精準的新型消費場景。
2020年軟飲料市場規模為5735.49億元,其中最大細分市場為包裝飲用水,占比37.64% (數據來源:Euromonitor前瞻產業研究院整理)。
互聯網的光速發展催化著行為習慣與消費模式的革新,渠道變得扁平化,品牌越發直接面對消費者多樣化需求,作為民生消費品的包裝飲用水,如何能夠在日益激烈的市場中贏得消費者的選擇,豐富消費者感官體驗;特別是對于高端飲用水品牌來說,堅守品牌價值以及強化品牌認可就顯得尤為重要,伴隨市場數字化設施的完善,整合線上及線下平臺的一體化發展,線上渠道培養購買行為,形成有效的消費溝通模式;線下渠道打造多樣化消費場景從而穩固消費者忠誠度,吸引新客群。
自創立便以高端飲用水定位的VOSS品牌,從水源地到瓶身設計再至渠道策略都在為其產品特色賦能。尤為值得一提的是,其渠道的選擇與布局的一貫性,構建出一幅品質生活方式的消費場景圖——渠道為其所用的不僅是銷售平臺,而且是品牌形象的展示窗口。
餐飲渠道 “食”于高端社交文化
VOSS通過與知名美食榜上榜高端餐廳的合作,包括黑珍珠餐廳指南、米其林餐廳指南等,營造高端社交空間,潛移默化地樹立其作為高端餐飲佐餐水的品牌形象。
酒店渠道“住”“行”于豪華下榻彰顯卓越
在W酒店、四季酒店、麗思卡爾頓、柏悅、悅榕莊等豪華酒店,消費者置身于被VOSS身影包圍的餐廳、客房等不同場景之中,入住及旅行體驗高度綁定,好水與酒店相互成就,從而提升賓客好感度,持續強化VOSS的高端標簽,作為品質生活方式的標配之一。
零售渠道“購”于品質生活
以Ole精品超市為代表的高端超市亦不乏VOSS產品。布局高質量零售渠道,品牌得以在日常生活中時時影響消費者的購買行為。此外,這些超市往往與各大奢侈品零售為鄰,或有不少品牌選擇VOSS接待VIP客人;同時,VOSS也積極與高端時尚零售品牌開展跨界合作,比如與連卡佛和佛羅倫薩小鎮推出限定聯名禮盒,攜手巴黎老佛爺百貨開設限時快閃店等,通過與其聯合互動,建立與核心消費人群的常態化溝通,形成潛移默化地品牌影響力,從而形成一個較為完整的品質消費體驗。
深入布局渠道并構建“食”“住”“行”“購”高品質消費場景的VOSS有效地整合了線上及線下渠道的相輔相成的發展策略。電商布局促進其快速增長;線下渠道助力其穩健拓展,營造多維度體驗式的消費場景——不會因線上購買削弱其高端飲用水品牌定位的影響力,且線下渠道還能更好地幫助VOSS精準鎖定目標受眾,持續開拓新客源。