在冬奧會的賽場外,各行各業的“逐夢人”也為實現目標奮力拼搏。作為“全球乳企五強”伊利旗下中國奶粉領導品牌,伊利金領冠在嬰配粉“賽場”,憑借卓越品質實力,引領行業持續向上,這也正是金領冠對“奧運品質”的最佳詮釋。
攜手奧運17年 ,“科研女神”傳遞金領冠“奧運品質”
早在2005年,伊利便成為中國唯一一家符合奧運會標準的乳制品企業。在17年攜手奧運的歷程中,始終弘揚“奧運精神”,傳遞健康夢想。而在“奧運精神”的傳承中,來自伊利母嬰營養研究院母乳研究團隊的葉文慧作為火炬手,也同運動健兒一樣,心懷熱血,奮勇前進。
科研是一項持之以恒的事業,自2003年起,葉文慧所在的科研團隊便在率先開啟了母嬰營養研究。葉文慧坦言,其中最大的難點就是母乳樣本的采集。盡管樣本采集難度大,但伊利的研究人員從未輕言放棄。20年來,伊利人走遍全國20個省市自治區共56個市/縣,科學采集健康媽媽的母乳樣本,積累了上千萬母乳研究成分數據,并建成國內首個企業“母乳研究數據庫”,為中國母乳研究提供了扎實的數據基礎,為伊利研發高品質母嬰營養產品打下堅實的科研基石。
不僅如此,伊利將營養成分的功效研究,通過工藝技術實現生產,再經過臨床的評估驗證得以實際應用,實現了創新專利的產品化應用。截止目前,伊利金領冠獲得了5項核心配方發明專利,中外14項專利授權認證**,這些成果也被成功應用于金領冠系列產品中,打造出業界聞名的中國專利配方*。
深耕母嬰營養研究20年,品質營養守護中國寶寶健康
母乳是嬰兒最自然、最安全、最完整的天然食物,含有嬰兒所需的所有營養成分。作為一名母親,同時也是一名母乳營養科研人員的葉文慧深知,研發一款貼合乳源的嬰幼兒配方奶粉對于寶寶成長的重要性。對此,葉文慧談到:“媽媽的身份讓自己的母乳研究工作更有代入感。”
在科研崗位扎根了15年,葉文慧也成為伊利母乳研究女科研工作者的杰出代表。她不僅參與母乳采集、母乳研究、嬰配粉臨床試驗等所有環節工作,同時作為“十二五”國家課題的研究骨干,她還參與并推動母乳研究及應用方面的國家課題的實施。值得的一提的是,她所參與的研究項目“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其制備方法”在2012年正式獲得國家專利授權并榮獲第十六屆中國專利優秀獎。
今年是伊利深耕中國寶寶營養研究的第20年,金領冠強大“奧運品質”的背后,是無數像葉文慧一樣的伊利科研人對科學配方的潛心鉆研。未來,金領冠也將持續升級中國專利配方加持的嬰配粉產品,以更高品質營養守護中國寶寶健康。
*中國專利配方指金領冠珍護系列產品獲得的中國發明專利,專利號:ZL201680013841.3 發明名稱:核苷酸組合物及其在食品中的應用
**“核苷酸組合物及其在食品中的應用”中國發明專利,專利號ZL201510290842.X;中國發明專利,專利號ZL201510291739.7;中國發明專利,專利號ZL201510300587.2;中國發明專利,專利號:ZL201680013841.3;歐洲發明專利,專利號:EP3266310;澳大利亞發明專利,專利號:AU2016228670;新西蘭發明專利 專利號735399