束縛“三公花費”、密布的反獨占查詢成果了2013年食品職業回歸、調整的主旋律。行將步入2014年，一些事情仍在繼續發酵。記者選取了本年食品職業界，能展示來年開展趨勢的8大事情，傍邊，既有國家監管部門情緒的“微”轉變，也有職業界巨子遇困折射職業縮影，期望能從更微觀的視點讓讀者明晰來年趨勢。

　　NO.1 香港“限奶令”施行

　　本年1月起，中國香港配方奶粉供給開端嚴重，香港出臺“限奶令”，規則出境者每人限帶1.8公斤(相當于900克包裝的兩罐)奶粉。該方針自發布起就致使熱議，施行半年后，該“限奶令”一度被傳有望在“十一”之后吊銷，但結尾經香港食物及衛生局局長高永文證明，香港政府僅僅在黃金周就香港本地奶粉供給進行壓力測驗，暫不會容易吊銷“限奶令”。

　　不過，關于“限奶令”吊銷的評論和傳言并未因而停止，記者知道到，當前不少中國內地花費者一向期盼“限奶令”撤銷，以求能夠到香港采購他們所以為的“更安全”、“更高規范”的嬰幼兒奶粉。但現實上，正是他們這種心思才促進了內地花費者紛繁赴港“拖粉”致香港“奶粉荒”，才結尾致使了“限奶令”的出臺。也即是說，這一禁令本身即是一個因果循環的商品，因而只要處理本源上的疑問，即只要等國產奶粉、內地版“洋奶粉”從頭贏回花費者的信賴，令內地花費者不再瘋狂尋求“港版奶粉”，“限奶令”才沒有存在的必要，才能夠真實含義上地“撤銷”。

　　NO.2 洋奶粉遭反獨占查詢

　　本年7月，國家發改委稱，正對一些知名品牌進口奶粉公司進行反獨占查詢。發改委方面表明，查詢發現，這些公司在中國商場出售的奶粉報價偏高，隨后，美贊臣、惠氏、雀巢、雅培和多美滋等品牌洋奶粉先后自動宣告降價，降幅達5%—20%。本年8月，國家發改委發表，合生元等6家乳粉出產公司因違反《反獨占法》束縛競賽行動共被罰約6.7億元，變成中國反獨占史上開出的最大罰單。

　　廣東省乳業教授王丁棉表明，洋奶粉本年的首度降價其實并非自愿，降價后加上一系列危機事情已令它們成績平平，所以在完成對工信部許諾的一年報價穩定時后，到下一年下半年最終一個季度很能夠會來一次報價反彈，在下一年末前再升一次價。

　　記者知道，中國商場洋奶粉報價已是全球最高，并且還會越來越高，是商場需求所致使的，因而政府的有關方針只能令其暫時保持穩定，卻無法肯定性地阻礙它們上漲的腳步。多位乳業界資深人士表明，中國奶粉價高的根本原因在于中國洋奶粉的出售環節太雜亂，各層級的總代理、經銷商和分銷商都需求尋求贏利，贏利層層疊加才造就了中國式的“全球最貴洋奶粉”。

　　NO.3 茅臺、五糧液報價獨占遭罰款

　　本年2月，因對報價進行控制，國內最大的兩家白酒公司茅臺、五糧液因報價獨占，被罰4.49億元，這是白酒職業長時間調控報價后，初次被發改委判為報價獨占并處以罰款。

　　被判報價獨占的背面，其實與國內高端酒受“三公花費”報價回落影響有著聯系，本年初，剛受“三公花費”影響的高端酒報價逐步下滑，廠家再次演出“保價”大戲，但此舉卻干與了商場報價動搖。

　　在發改委對業界兩家龍頭公司開出罰單后，白酒報價開端疾速下滑，高端酒價回歸理性，當前在商超中，五糧液52度水晶瓶的報價已降至750元，飛天茅臺也降至1200元。處分事情對白酒職業界長時間構成違反商場規律的“保價”行動敲響了警鐘。業界人士估計，下一年“三公花費”仍是影響職業開展的重要因素，調整仍是主旋律。

　　NO.4 商務部對進口葡萄酒“雙反”

　　本年7月，商務部發布對原產于歐盟的進口葡萄酒進行反傾銷和反補助查詢（簡稱“雙反”），據知道，這是中國酒業協會向商務部提交的請求。

　　依據揭露數據顯現，國內葡萄酒商品進口量近年不斷擴大，中國自歐盟進口葡萄酒2008年到2011年年均增幅達67.71%，其間2升以下包裝的商品所占商場份額也由2008年的約4.94%敏捷攀升至14.32%。在上一年榜首季度，自歐盟進口葡萄酒數量同比增加就達23.98%，其間2升以下商品商場占比升至14.76%。國內葡萄酒職業人士指出，歐盟為葡萄酒工業供給很多的補助，這些補助使中國葡萄酒在同歐盟進口葡萄酒的競賽中，面對極為晦氣的局勢。

　　當前該事情仍在查詢傍邊，商務部新聞發言人沈丹陽表明，當前該案處于正常的查詢過程中，中歐兩邊業界現已開端觸摸。

　　NO.5 “餐飲榜首股”湘鄂情巨虧

　　有“餐飲榜首股”之稱的湘鄂情本年遭受巨虧，依據其三季報中的估計，本年全年虧本額將達3億-3.8億元，在虧本之下，湘鄂情的大股東仍不斷減持，至今，湘鄂情控股股東孟凱及其共同行動聽克州湘鄂情已累計減持11%的公司股份。

　　湘鄂情的遭受其實僅僅本年餐飲職業面對情況的一個縮影，據記者知道，在全國各地因三公花費影響，高端餐飲花費年內急速下滑，光北京半年就關了逾2000家店，廣州也有數十家高端餐飲悄然轉讓、封閉，“降身段”、“大眾化”變成年內餐飲業的主基調。業界人士估計，下一年該職業仍面對窘境。

　　NO.6 利樂包裝遭反獨占查詢

　　本年7月，國家工商總局對利樂公司涉嫌亂用商場分配位置行動予以立案，并組織20多個省市工商局進行有關查詢。

　　國家工商總局表明，近幾年屢次接到關于利樂公司涉嫌亂用商場分配位置行動的反獨占告發，反映利樂公司使用其在液態食品包裝設備和修理等技術服務方面的優勢，搭售包裝材料、施行差別待遇等。該案是繼奶粉報價被“反獨占”查詢后，牛奶包裝又因反獨占被“立案”，事情顯現監管部門正重視食品職業上游工業。

　　盡管關于查詢結果，國家工商總局仍未發布，但事情卻牽出利樂包裝在國內商場占有率已達6成的現實，此案也是國內監管組織初次對包裝職業的獨占行動進行重視。

　　NO.7 嬰幼兒配方乳粉禁貼牌、分裝

　　本年11月，國家食藥監總局發布公告稱，禁止以托付加工、貼牌、分裝等方法出產嬰幼兒配方乳粉。新規顯著加大了對國內商場貼牌出產或分裝國外大包裝嬰幼兒奶粉“假洋鬼子”的沖擊。王丁棉表明，當前在中國出售洋奶粉品牌約有兩三百個，傍邊有七八成都是貼牌出產的，只不過傍邊大多數都是在國外貼牌出產的，所以會否遭到這次新規的束縛還很難說。“這些假洋品牌占整個奶粉商場份額的近1/3，傍邊在國內分裝、貼牌出產的一定將受影響篩選出局。”

　　記者知道到，若想全部遏止嬰幼兒奶粉中的“假洋鬼子”，除需靠方針束縛外，最重要仍是要靠花費者本身的辨識才能，查明洋奶粉的“宿世此生”，再定心采購。

　　NO.8 中心經濟工作會議提出保證糧食安全

　　中心經濟工作會議12月10日至13日在北京舉辦。會議提出了下一年經濟工作的主要任務之一是實在保證國家糧食安全。會議提出，要“施行以我為主、安身國內、保證產能、適度進口、科技支撐的國家糧食安全戰略”，其間“保證產能”更初次作為完成國家糧食安全的路徑，被寫入年度經濟工作組織中。

　　農業部信息顯現，在中國糧食產量增產的一起，進口糧食的數字也在疾速增加中，本年1-10月，中國谷物進口量達1069.5萬噸，其間以小麥為主，共416.8萬噸；其次是大麥，為204.2萬噸；玉米、稻谷和大米進口量為164.7萬噸及187.6萬噸。上述進口量比照2011年末發布的數據，已簡直翻了一倍。工作會議提出的“保證產能”讓國內一系列農業股大漲。