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多少“死蝦爛蟹”還可以重來?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-05-31   瀏覽次數(shù):193
核心提示:近日,有媒體報道武漢一家知名蝦店肥肥蝦莊衛(wèi)生條件令人作嘔。這是一家網(wǎng)紅店,以活蝦、新鮮為主,吸引了大批的食客前往,人氣很
 近日,有媒體報道武漢一家知名蝦店——肥肥蝦莊衛(wèi)生條件令人作嘔。

這是一家網(wǎng)紅店,以活蝦、新鮮為主,吸引了大批的食客前往,人氣很高!但實際上的真實情況在調(diào)查人員走訪后廚后發(fā)現(xiàn)完全不是那么回事。相對于顧客點的小龍蝦上盤前被員工偷吃這都是小事;標(biāo)榜的活蝦直接就是死了不知道多久的,員工更是直接表示只要不臭就用了;清洗后直接用抹布擦下,徒手?jǐn)[盤就上桌了;對于需要油炸的,油都是反復(fù)使用,發(fā)黑實屬正常!

更有甚者,后廚師傅表示死蟹只要不發(fā)臭就行,靠佐料掩蓋腐敗,做得一手“好菜”!前廳的食客還吃得津津有味,細(xì)思極恐啊。

同樣的事件——土炕腳踩酸菜、雙匯發(fā)霉火腿腸、敵敵畏海參、瘦肉精豬肉、木薯粉粉絲……

 
 
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