今年年底新春，南寧市民不必怕吃多了肉對(duì)身體不好了。由廣西綠母山農(nóng)牧科技有限公司出資興修的廣西首家一站式供給生態(tài)有機(jī)豬肉、有機(jī)蔬菜、糧油的演示站綠母山農(nóng)牧淡村旗艦店開業(yè)，給南寧市民送來了安康。

該旗艦店坐落廣西大型蔬菜批發(fā)零售商場(chǎng)南寧淡村商貿(mào)城內(nèi)，依照食物安全最高規(guī)范建造國(guó)內(nèi)首創(chuàng)恒溫?zé)o塵（12攝氏度）生鮮運(yùn)營(yíng)區(qū)、0—4攝氏度真空玻璃通明冷庫(kù)，零下18攝氏度預(yù)冷庫(kù)，初次完結(jié)生鮮食物預(yù)冷、排酸、出售三溫區(qū)，市民能夠定心食用有機(jī)豬肉。

廣西綠母山集團(tuán)董事長(zhǎng)陸志華介紹說，綠母山豬肉是富含陸川豬，香豬及隆林豬有些血緣的內(nèi)三元豬種，悉數(shù)依照有機(jī)肉品的需求飼養(yǎng)。綠母山豬肉具有以下特色：一是蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素含量都遠(yuǎn)高于商場(chǎng)上的一般豬肉。二是內(nèi)色鮮紅，大理石斑紋顯著且散布均勻，肌內(nèi)脂肪含量8%左右。三是肌纖維細(xì)、系水力高，肉嫩，吃起來香醇可口，口味遠(yuǎn)好于商場(chǎng)上的一般豬肉。豬肉從屠宰、貯藏、運(yùn)送、出售，均在0—4攝氏度的冷鏈中完結(jié)，保證商品的原風(fēng)味。對(duì)出售超越時(shí)限的商品，公司將進(jìn)行及時(shí)的收回處置，讓消費(fèi)者買到最定心的高品質(zhì)有機(jī)豬肉商品。

廣西綠母山企業(yè)集團(tuán)成立于2007年5月，運(yùn)營(yíng)范疇包括礦泉水、冷鮮肉、農(nóng)牧業(yè)、快餐業(yè)等。集團(tuán)旗下廣西綠母山農(nóng)牧科技有限公司以“開展生態(tài)農(nóng)牧工作、處理食物安全問題”為立足點(diǎn)，經(jīng)過廣西綠母山飼養(yǎng)專業(yè)合作社大力開展生態(tài)有機(jī)飼養(yǎng)和栽培基地，當(dāng)前已樹立黑豬飼養(yǎng)里建基地、綠母山豬三塘基地、野豬放養(yǎng)邕寧基地和梧州蔬菜基地。