昨天，商務部、財政部等部分向內蒙古、西藏、甘肅、青海、寧夏、新疆6個區域定向投進中心儲藏牛羊肉7200噸，以保證新年時間牛羊肉等生活必需品供給，滿意當地各族人民群眾的花費需要。
據了解，中心儲藏肉是指國家用于應對嚴重自然災害、公共衛生事件、動物疫情或許其他突發事件引發的商場反常動搖和商場調控而儲藏的肉類商品，包含儲藏活畜(含活豬、活牛、活羊)和儲藏凍肉(含凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉)。中國對中心儲藏肉實施終年儲藏、定時輪換準則。
每年新年接近時，因商場需要增大，肉類商品都會上漲兩三成。此刻，中心肉就變成平抑商場價格的重要東西。商務部表明，將來將持續親近重視牛羊肉商場局勢改變，會同有關部分及時做好肉類商場調控應急作業。
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