8月25日，“國民營養第四餐 全民健康駱駝奶”專家共識研討會（以下簡稱大會）在北京隆重召開。本次會議由中國中關村健康服務產業促進會、絲路乳業集團、華墾乳業集團聯合主辦。大會吸引了來自政府機構、科研院所及知名企業的150位專家教授、行業精英、企業代表，以及人民日報健康客戶端、新華網、中國網、消費日報等眾多主流媒體的高度關注！

為達成“全民營養健康”的宏偉目標，與會專家深入交流了新疆駱駝乳的獨特營養價值及其在全民健康飲食中的重要作用，并熱烈探討了駱駝乳在日常膳食中的融入之道。本次盛會旨在喚起國民對營養健康和均衡飲食的關注，強調推廣國民第四餐計劃的重要性，并積極推動新疆駱駝乳在健康促進方面的應用倡議。

共享營養智慧 

國民營養第四餐工程深入人心

會議緊密圍繞關鍵議題進行深入探討：如何有效傳播營養科學的最新研究成果，普及新疆駱駝乳的正確食用知識，并探究如何借助營養第四餐的推廣，助力我國國民營養健康事業攀登新的里程碑。

中關村健康服務產業促進會會長孫德海在大會致辭中強調，科學規劃和合理安排營養第四餐，對于提高國民的營養素養、應對營養失衡和慢性疾病頻發的挑戰具有重要意義。本次研討會的召開正當其時，他堅信，通過各位專家的共同努力與智慧碰撞，我們能夠為國民帶來更高品質的營養乳品和服務。

衛健委原黨組成員、衛計委巡視組長、中國計生協黨組書記席小平，在致辭中精辟地指出，駝奶作為一種新興的功能性乳品，其營養價值極高，對人體健康帶來了諸多裨益，成為牛羊奶的重要補充。本次會議的召開，旨在進一步強化對駝乳營養健康價值的宣傳力度。專家媒體應以科學為基石，秉持科學、客觀、公正的態度，向公眾普及駝乳的益處，努力糾正不當的飲食習慣。

絲路乳業集團執行總裁張喜峰在會上指出，駱駝乳作為新疆特有的地域性乳品，其卓越的營養價值已得到深入挖掘和廣泛認可，正日益成為國民營養第四餐的關鍵組成部分。強調，通過精心搭配營養豐富的“第四餐”，不僅能夠補充日常膳食的不足，還能有效降低慢性疾病的發生風險，從而實現從慢病保養到主動健康的積極轉變。

權威專家解密

新疆駱駝乳的神奇營養密碼

現場，北京協和醫院臨床營養科專家、北京營養質控中心副主任方京徽，北京大學首鋼醫院營養科、內分泌科主任龔雄輝，清華大學長庚醫院全科醫學部主任王仲，原衛生部老年醫學研究所所長高芳堃，中國疾病預防控制中心營養與健康所原副所長翟鳳英，中國藥膳研究會專家委員會主任張文高，科普了新疆駱駝乳營養研究前沿成果及正確使用第四餐的方式。

專家揭密重點，新疆駱駝乳以其高營養價值而著稱，特別適合糖尿病、三高和亞健康人群以及老年人，因為它易于消化吸收，有助于維持營養均衡、增強免疫力和預防骨質疏松。駱駝乳中的乳糖含量較低，對乳糖不耐受的消費者十分友好，同時其生物活性成分使其成為身體虛弱和特定人群的滋補佳品。科學研究正不斷深入，以揭示駱駝乳的營養成分和在臨床營養治療中的潛力，為產品開發提供理論支持。

為了推廣駱駝乳作為“營養第四餐”的概念，需加強行業規范和監管，確保消費者能夠購買到優質、正宗的產品。同時，駝乳營養知識的普及工作至關重要，以提高消費者的認知度和接受度。絲路乳業集團等企業應加強與醫學界的合作，利用專業知識和臨床經驗，為市場提供更多科學、多元化的營養特色乳品。

此外，中國醫學科學院腫瘤醫院營養科主任李素云、 北京大學腫瘤醫院營養科主任方玉、北京積水潭醫院營養科原主任趙霞、清華大學第一附屬醫院臨床營養科主任崔慎梅、北京友誼醫院評估醫院營養科主任李梅、中國康復研究中心（北京博愛醫院）臨床營養科主任史文麗、中國農業大學食品科學與營養工程學院教授毛學英等專家分別圍繞“新疆駱駝乳營養與國民營養第四餐”展開了深入探討交流，并給出建設性意見。最終在場專家達成共識，并共同簽署專家共識文件并現場宣讀。

創領營養方向 

新疆駱駝乳滋養萬千家庭 

絲路乳業集團作為特色乳行業領軍企業，攜手中國藥膳研究會，共同開啟了駝奶營養學專著的編撰儀式，標志著我國首部駝乳營養醫學巨著的誕生。該書致力于運用營養學原理解決國民健康難題，為新疆駱駝乳在人體健康領域的應用提供了堅實的理論依據和臨床指導。它不僅深入探討了駱駝乳的營養特性和作用機制，還系統總結了歷代醫典中關于駱駝乳的寶貴經驗和實踐，旨在鑄就一部具有深遠影響力的現代中醫典籍典范。

征途漫漫，責任如山。組委會隆重授予絲路乳業集團旗下絲路駝寶品牌“新疆駱駝乳•國民營養第四餐專家共識研討會指定駝乳”殊榮，以此表彰其在推動駱駝乳營養價值普及與提升中所作出的卓越貢獻；同時，向我們的市場合作伙伴頒發“新疆駱駝乳•國民營養第四餐專家共識研討會專家共識推廣單位”榮譽，認可并肯定其在推廣新疆駱駝乳過程中所取得的市場成就與榮耀。

深化低GI理念

塑造高品質駱駝乳新標桿

眾所周知，產品口碑和商業價值是企業品牌發展的基礎。在乳業大變局加速演進中，絲路乳業集團堅持高目標引領，憑借全產業鏈的競爭優勢持續擴大領先地位。旗下絲路駝寶系列產品市場份額穩居行業前列，業務市場份額繼續提升，多品類領先優勢持續擴大。

同時，依托行業領先的技術及創新實力，絲路駝寶圍繞消費者高品質、高營養和功能性需求，持續推出有機全脂駝乳粉、全脂純駱駝奶粉、多肽駝乳粉（生駝乳粉添加量≥75%）、兒童成長駝乳粉等低GI創新性產品，備受消費者青睞。

多位專家就絲路駝寶不斷涌現特色乳制品的創新成果做出高度評價，并特別推薦了有機全脂、多肽駝乳粉和兒童成長駝乳粉，旨在強調這些產品在市場上的獨特價值和對不同年齡段人群的益處。憑借穩健的營養品質、前沿的科研創新以及可持續的發展潛力，絲路駝寶品牌連續多年穩居行業領軍地位，開創了中國低GI全脂純駝乳粉，為特色乳業新質生產力構筑強大基石，影響力深遠。

國民營養第四餐，全民健康駱駝奶。本次盛會，以《“健康中國2030”規劃綱要》和《中國食物與營養發展綱要》為行動指南，集體關注國民營養科學與膳食健康，專注新疆駱駝乳營養價值的推廣與普及。在新時代的征程中，我們致力于為國民提供覆蓋全生命周期的營養保障，向消費者奉獻更上一層樓的產品與服務。同時，齊心協力推進國民營養第四餐推廣計劃，確保新疆駱駝乳的營養價值得到有效傳播與落實，為構建健康中國添磚加瓦！