2024引爆輕食行業

2025內容/規模全面升級

輕食行業終于有專業性的垂類展會了！

首屆EBC輕食大會已于2024年7月12-13日在杭州國際博覽中心舉辦。展會期間力邀中國食品工業協會、國家疾控中心、中國食品發酵工業研究院、中糧、餓了么、京東超市、世界營養聯盟等協會、品牌、專家開展超37場分享，并聯合歐睿咨詢發布《“數”讀輕食產業確定性增長機會》白皮書；超3000㎡展區吸引了元氣森林、暴肌獨角獸、你好椰、oh my food、味好蔬、植有樂等一批來自北京、江蘇、浙江、陜西、山東、福建的優質企業參展，參展人數超千人。

據悉，2025屆EBC輕食大會已正式定檔4月28-29日，本屆大會由未來輕食產業研究院主辦，杭州能量碗信息咨詢有限公司、西安蟲子會議會展服務有限公司承辦，并獲得了中國消費者雜志、新華網、零售圈、杭州國際博覽中心、小紅書商業生態華東產業帶、有贊、維拉多、靈橄健康、元氣食堂、輕食online、飛瓜等多家權威機構的支持，只為打造屬于“輕食人”的專業級行業盛會。

本屆大會將以“會議+展覽”的形式創新落地，會議板塊設置食品飲料/餐飲烘焙/食藥同源三大話題論壇，35+行業痛點及前瞻性話題分享，為輕食行業發展碰撞出火花；展覽板塊力邀200+國內外企業參展，展覽面積達10,000㎡，1000+行業精品相繼亮相，與此同時，本屆展會還將匹配五大精準渠道對接會，為品牌方搭建行業采購橋梁。

直擊“未來性”話題

深度挖掘“可復制”經驗

國內的輕食行業發展到什么階段？全球領先的輕食開發思路有哪些？輕食行業的爆品特質有哪些？未來什么樣的輕食產品會成為爆品？這些問題都將成為EBC輕食大會核心議題，本屆大會以食品飲料/餐飲烘焙/食藥同源三大版塊展開分享。

圍繞研發力量、渠道矩陣、話題造勢、痛點內容全面升級，多角度全方位直擊行業“痛點”。在食品飲料論壇，論壇將就產品創新/渠道創新/營銷創新這三大主題進行深度剖析，并從“明星原料”“超級食物”“即時零售”“產品出海”“爆款營銷”等熱門話題切入；餐飲烘焙論壇上，大會圍繞行業觀察/風味進階/營銷創新這三大主題，探尋“輕食餐飲的爆發式增長機會”“超級碗賣爆的秘密”“新中式輕食的爆品公式”等最受關注的“增長秘籍”；食藥同源論壇則在“傳統食飲+現代輕食”的奇妙碰撞下，探索理念及技術/產品/營銷創新三大主題下的“東方草本輕食力”。

作為國內首次針對輕食行業開展的深度會議，大會將全面挖掘國際視野下輕食產品原料技術應用新思路、趨勢性口味潮流、零售渠道輕食采購需求、爆品打造思路、輕食產品營銷關鍵點等內容，從人貨場三方面為輕食品牌提供最具決策價值的行業信息。

種類全/新品多/爆品滿

展會匯聚全產業鏈輕食產品

在為期2天的展覽中，食品飲料/餐飲烘焙/食藥同源三大展區將匯聚200+國內外參展企業將于展覽上齊聚一堂，10,00+輕食預包裝食品、輕食餐飲/烘焙、運動類/健康檢測類產品于展覽上集體亮相。

展品涵蓋低糖/減糖/無糖類制品、低GI全品類制品、魔芋全品類制品、全麥/燕麥全品類制品、雜糧制品、豆制品、可可制品等輕食代餐/零食；咖啡、低糖/減糖/無糖類飲品、蔬果類飲品、乳制品、生酮飲品、椰子飲品、植物基飲品、草本飲品等輕食飲品；燕窩制品、黑芝麻制品、枸杞制品、生姜制品等食藥同源原材料、食品、飲品、零食、調味品、保健品等食藥同源產品。

與此同時，還邀請輕食餐飲/烘焙供應鏈、產業服務供應鏈進行同步參與，為參展品牌擴大輕食產業資源圈，提供精準對口的專業咨詢、供應鏈優化、市場拓展及更多定制化服務。

“買”“賣”同場

五大渠道釋放強勁“輕食需求”

便利店會員倉儲店相繼開展輕食SKU選品、小紅書博主帶貨輕食零食月銷過千萬、超頭部MCN機構開設輕食專場...整個市場的輕食銷售渠道正在被打開，為進一步助力品牌精準對接渠道，2025EBC輕食大會特別開設五大渠道對接會。

大會將邀請全國連鎖及區域性連鎖便利店、開設輕食專場MCN機構、小紅書輕食類帶貨博主、海外采購團、輕食餐飲品牌供應鏈等五大渠道。其中精準邀約全國性便利店、區域性便利店，生活性便利店，商務性便利店等便利店渠道；重點對接有輕食專場的MCN機構、營養師、健身達人等頭部流量，確保產品高效傳播與轉化；鏈接超百位輕食、健康、營養、運動博主，形成小紅書陣地的獨家聲量；與此同時，對接覆蓋全球多個國家和地區的海外采購商，助力品牌拓寬銷售渠道；最后還將邀約輕食餐飲品牌，建立長期合作關系，穩定供應鏈條；

打造“年輕人生活節”

館內是生意，館外是生活

誰說展會一定是一沉不變的？是說展會不能創新有意思？EBC輕食大會，又深度且開放的專業活動，也有輕松又愉悅的造節活動。

展會期間將開設，EnergyTalks沙龍，開放式分享舞臺，行業大咖、創新先鋒齊聚一堂，用生動有趣的演講，揭秘輕食行業的未來趨勢；EnergyMarket 全球能量超市，匯聚全球優質輕食產品，讓你在品嘗美味的同時，還能感受到來自世界的產品開發思路；抗炎工作坊，健康與樂趣并存，抗炎博主帶你走進輕食養生的新世界，讓抗炎不再是枯燥的任務，而是充滿趣味的生活方式；輕盈療愈局，想要放松身心，享受片刻寧靜？輕盈療愈局為你提供一站式服務，讓你在忙碌的生活中找到屬于自己的平衡點，讓你以全新的姿態迎接輕食生活。

與此同時，EBC輕食大會還將在杭州國際博覽中心外場舉辦首屆“EBC年輕人生活節”，將有趣的“輕生活方式”搬到活動現場，呈現一場輕食美食、運動嗨玩、萌寵集結的生活節，如需了解更多信息，可微信搜索“EBC輕食大會”。

作為一場集合廣闊社會資源的“行業大會”，提供輕食產品創新的“點子大會”，實現品類破圈的“腦暴大會”，搭建新消費渠道的“聯絡大會”，突破信息繭房的“創新大會”，2025EBC輕食大會將以全面的上下游產業資源、前沿的科研成果、創新性品牌案例、高效的營銷打法、線上線下新消費渠道，助力決策者洞察未來趨勢、發掘行業確定性機會、推動整個行業創新化蓬勃發展。