隨州芽茶是一個(gè)充滿濃厚隨州地方特色的傳統(tǒng)產(chǎn)品,產(chǎn)地位于隨州市隨縣西南地區(qū)，該地區(qū)屬于北亞熱帶季風(fēng)氣候。氣候溫和、雨量充沛、林木茂密、綠草成茵、果根豐富、動(dòng)物繁多，造就了優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，是茶葉種植加工理想基地；該茶制作選料考究，采用清明節(jié)前的茶樹嫩芽，經(jīng)多種復(fù)雜手工工藝精心制作而成.
       隨州芽茶特點(diǎn)：茶芽肥碩飽滿、干茶銀綠隱翠，扁平尖削；沖泡后茶湯黃綠明亮，清香高鮮持久，滋味鮮醇回甘。營養(yǎng)成份豐富，含人體所需的氨基酸、維生素及硒、鋅等微量元素，尤其是氨基酸含量豐富，與茶多酚形成特有的持久香氣，而且氨基酸、鋅、硒都是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)，長期飲用能促進(jìn)新陳代謝、改善血液循環(huán)、增強(qiáng)人體免疫力等，促進(jìn)人類健康。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明綠茶是當(dāng)今世界公認(rèn)的首選保健飲品。
       隨州芽茶曾先后榮獲湖北十佳文化旅游名茶、“中綠杯”中國名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)、國際茶業(yè)博覽會(huì)中國名茶金獎(jiǎng)。
      沖泡要點(diǎn)：

    1．沖泡水溫：85-95℃沸水（切不可用即開開水，沖泡之前，最在儲(chǔ)水壺置放片刻再?zèng)_泡）。 　　

    2．沖泡茶量：4g/杯（或依個(gè)人口味而定）。 　　

    3．沖泡用水：純凈水或山泉水。 　　

    4．沖泡器具：陶瓷、玻璃茶具皆可。 　　

    5．沖泡方法：用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，然后，倒五分之一開水，浸潤，搖香30秒左右，再用懸壺高沖法注下七分滿之開水，30秒之后，即可飲用。